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餐廳: 大班樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-03-21 3696 瀏覽
🍽Executive Lunch $7xx pp.🐚九層塔辣椒膏炒蜆蜆肉鮮甜而且頗大隻,個汁就睇個名都知夠晒惹味👍🏻不過唔夠熱辣辣!.🦑蝦油法國芥籽芥末伴鮮魷芥未味香得黎唔嗆,鮮魷爽口彈牙,熟度啱啱好個texture好好!而最尾after taste真係有蝦油味~呢道菜特別得黎幾好食👌🏻.🍄七味香脆羊肚菌本身都幾鍾意羊肚菌嘅香味~炸到脆口當零食咁樣食又幾過癮,不過略嫌炸粉有啲唔平均~.🥢大班樓臭豆腐已經好耐唔敢係街邊食臭豆腐,見到呢度有即刻要order🤩豆腐皮酥脆唔油膩,入面就夠晒香滑👍🏻好好食👍🏻.🦀雞油花雕蒸花蟹配陳村粉花蟹多肉而且肉質結實,又鮮甜!蟹膏夠晒甘香👍🏻幾滿意隻蟹~不過其實呢道菜嘅重點係要食到吸收晒蟹精華、雞油同花雕嘅滑溜陳村粉!可惜陳村粉略嫌硬身,而蟹鮮味冇乜落到個汁到,美中不足🥢.🐮胡椒清湯牛腩見佢係數量限定試下叫又咁啱有得試😆牛腩肥瘦適中,夠腍,牛味濃👌🏻重點係要叫侍應拎辣椒油🌶蘸一蘸好食好多😆.🦑蝦醬粉絲魚乾金銀蒜蒸鮮魷比較濃味嘅一道菜,有蝦醬同魚乾嘅咸鮮味仲有蒜香味~食到尾墊底嘅粉絲真係有D過咸🤣.🐏川味香辣紐西蘭小羊腩羊腩仔有嚼勁但唔難咬~帶有羊羶味之餘香辣
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🍽Executive Lunch $7xx pp
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🐚九層塔辣椒膏炒蜆
蜆肉鮮甜而且頗大隻,個汁就睇個名都知夠晒惹味👍🏻不過唔夠熱辣辣!
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🦑蝦油法國芥籽芥末伴鮮魷
芥未味香得黎唔嗆,鮮魷爽口彈牙,熟度啱啱好個texture好好!而最尾after taste真係有蝦油味~呢道菜特別得黎幾好食👌🏻
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🍄七味香脆羊肚菌
本身都幾鍾意羊肚菌嘅香味~炸到脆口當零食咁樣食又幾過癮,不過略嫌炸粉有啲唔平均~
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🥢大班樓臭豆腐
已經好耐唔敢係街邊食臭豆腐,見到呢度有即刻要order🤩豆腐皮酥脆唔油膩,入面就夠晒香滑👍🏻好好食👍🏻
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🦀雞油花雕蒸花蟹配陳村粉
花蟹多肉而且肉質結實,又鮮甜!蟹膏夠晒甘香👍🏻幾滿意隻蟹~不過其實呢道菜嘅重點係要食到吸收晒蟹精華、雞油同花雕嘅滑溜陳村粉!可惜陳村粉略嫌硬身,而蟹鮮味冇乜落到個汁到,美中不足🥢
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🐮胡椒清湯牛腩
見佢係數量限定試下叫又咁啱有得試😆牛腩肥瘦適中,夠腍,牛味濃👌🏻重點係要叫侍應拎辣椒油🌶蘸一蘸好食好多😆
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🦑蝦醬粉絲魚乾金銀蒜蒸鮮魷
比較濃味嘅一道菜,有蝦醬同魚乾嘅咸鮮味仲有蒜香味~食到尾墊底嘅粉絲真係有D過咸🤣
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🐏川味香辣紐西蘭小羊腩
羊腩仔有嚼勁但唔難咬~帶有羊羶味之餘香辣惹味,再搭青瓜食唔錯👌🏻
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評分
味道
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用餐途徑
堂食
推介美食
  • 九層塔辣椒膏炒蜆
  • 雞油花雕蒸花蟹配陳村粉