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2018-10-12
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今晚食左一餐非常好味的晚餐，除左食物菜式水準高之外，服務員對客人的態度亦十分好，令人尋回「家的味道」打正旗號叫「私房菜」應該是對自己製作的菜式有信心的表現今晚試咗一個二人晚餐，價錢只需$308，睇落應該唔錯先來前菜小食「陳年花雕醉鴨舌」，一上枱已經聞到陣陣酒香，份量亦不少，配上小許杞子，精美極的前菜「稻庭烏冬北海道帶子」配上芝麻醬山葵味，惹味又滋味，大大粒的北海道帶子，鮮甜美味，仲有滑滑的稻庭烏冬，好夾呀「上湯杞子浸芥膽」，濕濕潤潤，蒜頭杞子作引，帶出甘甜的芥菜味，清潤又滋補店員極力推介的「香橙江南小排骨」，係我全晚最欣賞的小菜，香橙味配排骨，天衣無縫的配搭，排骨酥軟肉香，外脆內軟，冇得彈還有生炒臘味糯米飯和咋喳作甜品，非常滿足的一頓晚餐呢間餐廳全晚都好旺場，證明香港人係識飲識食，識得揀還有餐廳的夥計對客人的態度非常好，客氣有禮，令人賓至如歸
打正旗號叫「私房菜」應該是對自己製作的菜式有信心的表現
今晚試咗一個二人晚餐，價錢只需$308，睇落應該唔錯
陳年花雕醉鴨舌
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稻庭烏冬北海道帶子
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稻庭烏冬北海道帶子
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上湯杞子浸芥膽
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上湯杞子浸芥膽
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香橙江南小排骨
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香橙江南小排骨
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生炒臘味糯米飯
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喳咋
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呢間餐廳全晚都好旺場，證明香港人係識飲識食，識得揀還有餐廳的夥計對客人的態度非常好，客氣有禮，令人賓至如歸
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