雞翼山 (新都會廣場) (已結業)

大半年在旺角初嚐「雞翼山」，雞翼控的筆者當年絕對被驚艷，一吃難忘。最近得知開了葵芳店，便過來做回頭客。葵芳店同樣設有吧枱供食客立食，一旁有手套、酒精搓手液和紙巾提供，衛生非常。牆上有富士山圖案，店內也有很多富士山擺設，當然少不了「雞翼山」的人氣slogan：不要儀態⋯⋯只想吃雞翼！因為想跟家人分享好吃的，所以今次選擇了外帶。筆者選擇了三款口味，有一杯飲品附送。番石榴香妃綠茶番石榴味好濃，而且還有2片番石榴。雖然沒有很明顯的綠茶味，但香香甜甜也蠻好喝的。打開盒子，三款雞翼整齊放好，超級香！每款有4隻，但如果雞翼太小，會多給一隻的。當初在旺角店吃過，成為了筆者的最愛。玫瑰雞翼先炸香，再塗上了一層蜜糖，甜蜜之中又有玫瑰的花香味。而避風塘蒜香就相對較惹味。雞翼灑上了大量炸蒜碎，脆炸好的雞翼入口帶有少許微辣。嚐辣人士可以一試。其實上面2款口味，早已在第一次吃「雞翼山」時試過，當時也甚為好評。今次就試了這個新味——鼠尾草鹹蛋黃哥。雞翼被鹹蛋黃包裹著，入口有濃濃鹹蛋黃和牛油香。而加了鼠尾草調味，更令其有淡淡芳香。雖然第二次光顧，但還有幾款口味未嚐，下次找機會再來！