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2022-11-15
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以前來過兩次，覺得這裡海鮮著實不錯，今次再來encore!點了小樽漁港套餐 ~先來餐前小食和季節沙律，餐前小食賣相很精緻，包括：煙燻雞肉卷，明太子沙律，木魚蒜頭漬。 明太子沙律很清新，令我胃口大開。 刺身五點： 包括中拖羅，深海池魚，煙燻太刀魚，真名鰹和三文魚。刺身很新鮮，特別喜愛煙燻太刀魚，微微燒香，入口軟滑，煙燻味道很特別。 日本直送活生蠔 - 令和怪物，吃過幾次，這款今和怪物不會輸，蠔很肥美，吃出海水鮮味。 這個推廣很好玩，一手能抓起多少隻蝦，全數送給你。老公一手抓了9隻，全部用來刺身，赤蝦爽甜彈牙，十分滿足。 磯燒海鮮北海道帆立貝 - 很厚肉很清甜，店員會幫手燒好，切開小粒，一口一口吃很方便。 函館北寄貝 - 北寄貝蠻大的，用清酒煮，湯很鮮甜。蟹味噌甲羅燒 - 我最喜愛的甲羅燒，內有蟹2蟹籽，配上法包，入口滿口蟹膏味，香濃滿滿。 燒南非鮑魚 - 鮑魚爽甜彈牙，不用加任何調味料，入口也有淡淡的鹹香。還有蒲燒鰻魚丼，熱熱的很暖胃，也不會很多骨。 火炙香葱三色迷迷海鮮丼，火炙後魚生，每片油香撲鼻，份量也不少。最後加上杏仁豆腐，劃上完美句號!📍秋田浜燒食堂尖沙咀天文臺圍8號地下
點了小樽漁港套餐 ~
先來餐前小食和季節沙律，餐前小食賣相很精緻，包括：煙燻雞肉卷，明太子沙律，木魚蒜頭漬。 明太子沙律很清新，令我胃口大開。
刺身五點： 包括中拖羅，深海池魚，煙燻太刀魚，真名鰹和三文魚。刺身很新鮮，特別喜愛煙燻太刀魚，微微燒香，入口軟滑，煙燻味道很特別。
日本直送活生蠔 - 令和怪物，吃過幾次，這款今和怪物不會輸，蠔很肥美，吃出海水鮮味。
這個推廣很好玩，一手能抓起多少隻蝦，全數送給你。老公一手抓了9隻，全部用來刺身，赤蝦爽甜彈牙，十分滿足。
磯燒海鮮
北海道帆立貝 - 很厚肉很清甜，店員會幫手燒好，切開小粒，一口一口吃很方便。
函館北寄貝 - 北寄貝蠻大的，用清酒煮，湯很鮮甜。
蟹味噌甲羅燒 - 我最喜愛的甲羅燒，內有蟹2蟹籽，配上法包，入口滿口蟹膏味，香濃滿滿。
燒南非鮑魚 - 鮑魚爽甜彈牙，不用加任何調味料，入口也有淡淡的鹹香。
還有蒲燒鰻魚丼，熱熱的很暖胃，也不會很多骨。
火炙香葱三色迷迷海鮮丼，火炙後魚生，每片油香撲鼻，份量也不少。
最後加上杏仁豆腐，劃上完美句號!
📍秋田浜燒食堂
尖沙咀天文臺圍8號地下
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