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抵吃的蟹粉
2010-12-16 71 瀏覽
杭州廚師弄的菜式味道一般也較輕，比方說清湯魚丸，就算剁椒大魚頭其味亦不濃烈，主要吃材料的原始鮮味。這夜壓尾的素菜，是入冬後必吃的蟹粉豆苗，拆肉未算仔細，會見到蟹腳的黑衣，蟹粉鮮而帶著陣陣膏香，放涼了亦不腥，這味道比起之後在杭州酒家吃到帶腥的蟹粉，比較起來這裡就相對抵吃。今晚，也會吃蟹粉，是粵式做法，期待萬分。
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杭州廚師弄的菜式味道一般也較輕，比方說清湯魚丸，就算剁椒大魚頭其味亦不濃烈，主要吃材料的原始鮮味。這夜壓尾的素菜，是入冬後必吃的蟹粉豆苗，拆肉未算仔細，會見到蟹腳的黑衣，蟹粉鮮而帶著陣陣膏香，放涼了亦不腥，這味道比起之後在杭州酒家吃到帶腥的蟹粉，比較起來這裡就相對抵吃。

今晚，也會吃蟹粉，是粵式做法，期待萬分。
$250，抵吃。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
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$250，抵吃。