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2017-09-17
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富臨皇宮相信大家都很熟識，但近來多了街坊談論，原來它們又推出了多款超值套餐及配搭，聽起來都十分吸引，令我媽即時提出要來吃晚飯。清蒸沙巴龍躉斑 （2斤）- 平時單點1斤都需要$168，現在推廣價（星期一至五）$188就有2斤的清蒸沙巴龍躉斑+海皇冬瓜盎 ，而星期六日就$228，十分之超值！淮杞燉響螺雞湯 $128/單點 - 雞湯不算油，用上半大隻雞及多種材料煲成，例如有淮山、杞子、響螺和瘦肉，營養豐富十分滋陰。湯底香濃，最重響螺味，無加味精，每口都嚐得到每種材料的味道，份量又多，同樣是超值之選。紅燒乳鴿(2隻) $38/隻 - 乳鴿燒得平均光滑，皮帶脆很香口，肉質算嫩仍帶肉汁，蘸些淮鹽更提味。果皮蒸南非鮑魚四(4隻) - 鮑魚大隻鮮甜，平均都夠腍，只有少許位置需要些嚼勁，輕輕蘸些醬油已經夠惹味。波士頓龍蝦(上湯烏冬/芝士） （星期一至五售$288/星期六日售$308）- 我選擇配上上湯烏冬。波士頓龍蝦新鮮肉多，肉質啖啖彈牙鮮甜，絕不是雪藏貨。至於麵底方面，其實還是覺得伊麵比較適合，因為湯烏太軟腍，口感不太討好，令整體減分。金銀蒜蒸日本元貝(4隻) - 粉絲舖底十分入味，而元貝已開邊方便食
富臨皇宮相信大家都很熟識，但近來多了街坊談論，原來它們又推出了多款超值套餐及配搭，聽起來都十分吸引，令我媽即時提出要來吃晚飯。
清蒸沙巴龍躉斑 （2斤）- 平時單點1斤都需要$168，現在推廣價（星期一至五）$188就有2斤的清蒸沙巴龍躉斑+海皇冬瓜盎 ，而星期六日就$228，十分之超值！
淮杞燉響螺雞湯 $128/單點 - 雞湯不算油，用上半大隻雞及多種材料煲成，例如有淮山、杞子、響螺和瘦肉，營養豐富十分滋陰。湯底香濃，最重響螺味，無加味精，每口都嚐得到每種材料的味道，份量又多，同樣是超值之選。
紅燒乳鴿(2隻) $38/隻 - 乳鴿燒得平均光滑，皮帶脆很香口，肉質算嫩仍帶肉汁，蘸些淮鹽更提味。
果皮蒸南非鮑魚四(4隻) - 鮑魚大隻鮮甜，平均都夠腍，只有少許位置需要些嚼勁，輕輕蘸些醬油已經夠惹味。
波士頓龍蝦(上湯烏冬/芝士） （星期一至五售$288/星期六日售$308）- 我選擇配上上湯烏冬。波士頓龍蝦新鮮肉多，肉質啖啖彈牙鮮甜，絕不是雪藏貨。至於麵底方面，其實還是覺得伊麵比較適合，因為湯烏太軟腍，口感不太討好，令整體減分。
金銀蒜蒸日本元貝(4隻) - 粉絲舖底十分入味，而元貝已開邊方便食用，肉質夠腍身，而金銀蒜很有提味作用，令元貝鮮味更出。
花膠北菇鵝掌煲 $98 - 獻汁足夠亦沒有死咸，花膠有嚼感，質感彈牙，北菇大隻入味，另外還有小白菜。
環境：夠光猛，亦沒有枱貼枱的問題，坐得舒適。
服務：職員殷勤，主動性強，會主動添茶換碟。
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