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2018-10-09
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為咗慶祝周年紀念梗係要花啲心思搵間好餐廳, 經朋友介紹下就決定揀呢一間試吓, book位嘅時間順便揀好當晚食咩菜式, 上到去門口感覺好神秘要按門鐘等人開門, 入到去燈光暗暗帶點浪漫, 而且當晚亦差不多滿座, 員工亦只有兩名有點忙碌, 坐低無耐就送上麵包, 共有四款, 配上蒜味牛油及佢哋自家製嘅醬一齊食, 食出每款麵包不同嘅軟硬度, 不錯不錯。佢見我哋食完就會即刻收走, 隔左冇耐就開始上appetizer, 我地叫左焗日本廣島蠔, 十分新鮮不會過熟亦帶點海水咸味, 另外大拖羅他他挪威煙三文魚拌伊朗魚子醬海赤蝦配三文魚子, 整體味道有點淡, 沒有食出邊一款食材的味道, 期後再上埋湯, 我地叫左黑松露野菌忌廉湯, 但松露味略少, 而另外龍蝦湯, 龍蝦味濃但有點咸, 然後再到First Courses, 黑松露意大利蕃茄香草雲吞, 雲吞皮煙un味道適中, 仲有帶子龍蝦汁燴意大利飯, 哩個我就覺得飯有啲硬, 帶子是煎到半生熟的, 期後到main courses, 香煎大鱈魚配龍蝦汁, 哩款我十分喜歡, 因為皮脆肉嫩亦好新鮮, 而另外A4和牛肉眼配時令蔬菜, 哩個因為有好多根感覺肉質不是太靚, 所
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大拖羅他他挪威煙三文魚拌伊朗魚子醬海赤蝦配三文魚魚子
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焗日本廣島蠔
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龍蝦湯
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黑松露野菌忌廉湯
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黑松露意大利番茄香草雲吞
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北海道帶子龍蝦汁燴意大利飯
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阿特蘭大鱈魚配龍蝦汁
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A4和牛肉眼配時令蔬菜
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