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2017-02-23
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星期天的晚上，住深水埗的朋友約我一起打邊爐，今次她帶我來火鍋薈，位置居然和我去年來食韓國料理一模一樣。就連裝修、桌椅，甚至格局幾乎一樣，只是供應的菜式同。深感世事易變，幸好我們多年的友誼不變。這裡食物，以及醬料、飲品等都是任食，任飲，任添，每位只是$158(未計加一)，感覺都幾抵食。這裡的醬料有芝麻醬、豉油、香蒜、葱和辣椒等，可自由配搭，份量都是悉隨專便啊。就連火鍋湯底 (不是滾水) 都可以自由添加啊!罐裝飲品以道地牌較多。今次朋友建議要豬骨湯底，配料除了大大件豬骨之外，還有許多粟米、蕃茄和紅蘿蔔等，用料十足之餘，味道都很鮮甜。食物都幾新鮮，雖然普遍來說不太特別，但都正正常常沒有伏。唐生菜和響鈴，生菜的份量頗多，兩個人食菜已經飽了一半。鮮蝦滑，肉質幾軟滑彈牙。魚肉春卷、帆立貝、炙燒芝心丸。難得的是有黑豚肉片，雖然薄切但肉質都幾軟腍。海帶結，大大條又厚身，煲過後亦都相當爽口。鯪魚球。炙燒芝心丸，煲完之後既是流心，又保留彈牙的質感，而沒有浸到軟爛，值得一讚。雖然食物大致上沒有很大驚喜，但味道尚算不錯。但，最令人驚喜的，就是有兩款杯裝雪糕任食! 比較common的選擇有雀巢雪糕。其中一款是
就連裝修、桌椅，甚至格局幾乎一樣，只是供應的菜式同。
深感世事易變，幸好我們多年的友誼不變。這裡食物，以及醬料、飲品等都是任食，任飲，任添，每位只是$158(未計加一)，感覺都幾抵食。
這裡的醬料有芝麻醬、豉油、香蒜、葱和辣椒等，可自由配搭，份量都是悉隨專便啊。
就連火鍋湯底 (不是滾水) 都可以自由添加啊!
罐裝飲品以道地牌較多。
今次朋友建議要豬骨湯底，配料除了大大件豬骨之外，還有許多粟米、蕃茄和紅蘿蔔等，用料十足之餘，味道都很鮮甜。
食物都幾新鮮，雖然普遍來說不太特別，但都正正常常沒有伏。唐生菜和響鈴，生菜的份量頗多，兩個人食菜已經飽了一半。
鮮蝦滑，肉質幾軟滑彈牙。
魚肉春卷、帆立貝、炙燒芝心丸。
難得的是有黑豚肉片，雖然薄切但肉質都幾軟腍。
海帶結，大大條又厚身，煲過後亦都相當爽口。
海帶結
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炙燒芝心丸，煲完之後既是流心，又保留彈牙的質感，而沒有浸到軟爛，值得一讚。
雖然食物大致上沒有很大驚喜，但味道尚算不錯。但，最令人驚喜的，就是有兩款杯裝雪糕任食!
比較common的選擇有雀巢雪糕。
其中一款是 Fruttato Gelato 雪糕，共有4款可以選擇。
而我揀了綠茶味雪糕。
Fruttato Gelato 雪糕質感比較鬆軟，有種入口即溶的感覺，唔似得其他杯裝雪糕咁硬實。而綠茶雪糕的味道，是類似韓國綠茶甜品般的style，稍為帶點微甜的奶香，都幾香滑又唔甘苦。
因為有 Fruttato Gelato 雪糕，令到呢餐打邊爐放題更物超所值，而且食物質素中上，以每位 $158 來說我覺得相當合理。張貼
