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2023-07-30
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晚上突然想食烏冬正好在旺角就唸到多次路過呢間主打石鍋烏冬嘅小店🤣🤣可能打風雨天比較少人派籌不夠十分鐘便可入座，本人係食肉獸所以點咗雙拼冷烏冬（照燒雞扒+牛仔骨），朋友選咗海鮮石鍋烏冬~先講海鮮石鍋烏冬啦，選咗山地獄辛辣湯底，食落似偏辣嘅泡菜湯，惹味十足又不至於比辣搶晒風頭，烏冬熟度剛好，有嚼頭，配料豐富，蝦，蜆，蟹柳，帶子，生蠔，用料都新鮮，$87完全稱得上好抵食！😋😋😆再就是冷烏冬，上菜時有被驚訝到！份量十足，兩碟嘢上檯直接佔咗半張檯😂😂😂第一啖入口係牛仔骨，火候剛好外焦裡嫩，配上燒汁係錦上添花✌再試照燒雞扒，係有肉汁嘅，再次taste到係外焦裡嫩嘅感覺，肉質彈牙，正！！！最尾再試烏冬，煙韌彈牙（上次食到類似口感係起鰹烏冬😍），配上冷麵汁好fresh，加埋蘿蔔蓉和芥末又增色不少~~ 本食肉獸&煙韌烏冬控大滿足，總而言之就是a nice experience for dinner😙😙（加一服務費10%之後人均94.5）
正好在旺角就唸到多次路過呢間主打石鍋烏冬嘅小店🤣🤣
可能打風雨天比較少人派籌不夠十分鐘便可入座，本人係食肉獸所以點咗雙拼冷烏冬（照燒雞扒+牛仔骨），朋友選咗海鮮石鍋烏冬~
先講海鮮石鍋烏冬啦，選咗山地獄辛辣湯底，食落似偏辣嘅泡菜湯，惹味十足又不至於比辣搶晒風頭，烏冬熟度剛好，有嚼頭，配料豐富，蝦，蜆，蟹柳，帶子，生蠔，用料都新鮮，$87完全稱得上好抵食！😋😋😆
再就是冷烏冬，上菜時有被驚訝到！份量十足，兩碟嘢上檯直接佔咗半張檯😂😂😂第一啖入口係牛仔骨，火候剛好外焦裡嫩，配上燒汁係錦上添花✌再試照燒雞扒，係有肉汁嘅，再次taste到係外焦裡嫩嘅感覺，肉質彈牙，正！！！最尾再試烏冬，煙韌彈牙（上次食到類似口感係起鰹烏冬😍），配上冷麵汁好fresh，加埋蘿蔔蓉和芥末又增色不少~~ 本食肉獸&煙韌烏冬控大滿足，總而言之就是a nice experience for dinner😙😙（加一服務費10%之後人均94.5）
照燒雞扒拼汁燒牛仔骨雪國冷手打烏冬
$84
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石鍋堂海鮮石燒手打烏冬
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