蓮苑 (已結業)

今天午餐繼續吃粥，選擇到訪在公司不遠處-一間位於尖沙咀K11地下的蓮苑。這家餐廳以自然木色配上灰色石牆，一貫摩登的中式風格。雖然只是十二時三十分，但大部分的座位都已經坐滿。一看餐牌，基本的單點粥品要$48以上，而午市套餐精選包小菜或粥或麵，以及小食和餐飲，只是$68-$138左右，還是點套餐抵食。皮蛋鯇魚片粥配蛋黃鹹肉糭$68皮蛋鯇魚片粥皮蛋鯇魚片粥的粥底綿滑，稍欠米香，稠度ok, 唔算好稀，味道唔錯。而鯇魚片切得很薄，帶少少細骨，味道鮮甜。皮旦不是松花的那一種，而且口感比較結實，味道只是一般而已。蛋黃鹹肉糭蛋黃鹹肉糭口感比較軟身，黏糯濕軟，而中間有一顆甘香的鹹旦香和肥豬膏。雖然看不見鹹肉的蹤跡，但沾上白砂糖和豉油，送粥也不錯。小食：紅豆沙平日單點紅豆沙要$30，今曰跟餐免費。這紅豆沙是水狀質地，甜度適中，帶有陣陣陳皮香，紅豆煮得軟腍香甜，以附餐的質數還可以吧。餐飲：奶茶這奶茶茶味濃厚，而奶味比較單薄，口感未算順滑，但不澀口。這套餐有成四個items 只是$68，加埋一都只是$75，在尖沙咀而言是幾抵食。唯服務沒有預期的親切。