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2025-01-18
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今天星期日，上午休息了一會就和家人一起到沙田圍Vivi餐廳一起吃下午茶。這裏很多人排隊。我們點沙律、飯和意粉。首先紅湯紅湯的顏色十分誘人，口感濃郁，味道令人開胃，作為開場菜品非常合適。接着是愛爾蘭煙三文魚烏麻沙律。這道沙律是開場的亮點，煙三文魚的鮮美和烏麻醬的獨特風味完美結合，帶來清新的口感。搭配的新鮮蔬菜也為整道菜增添了色彩層次。主食一：香烤焗豬柳飯配黑松露野菌燒汁義大利粉這道主菜的豬柳外焦內嫩，搭配黑松露的香氣，讓味道更顯奢華。義大利粉吸收了燒汁的精華，口感更加豐富。這道菜無疑是滿足感十足的選擇。主食二：裙擺海鮮蛋包飯這道蛋包飯的蛋皮柔軟，海鮮餡料豐富，口感多樣。搭配的醬汁恰到好處，提升了整道菜的風味，十分滿意。甜食：香芒鮮椰乳這道甜品清新可口，香芒的甜味與椰乳的滑順相互交融，讓人感受到熱帶的風情，十分適合下午茶的氛圍。這道甜品的質感讓人愉悅，值得推薦。熱生薑茶熱生薑茶溫暖了心靈，生薑的辛辣感與甜味完美融合，特別適合在寒冷的天氣中享用，讓人感到舒適。整體而言，這次在Vivi餐廳的下午茶體驗非常愉快。每道菜品都展現了廚師的用心與創意，無論是味道還是擺盤，都讓人感受到家的溫暖與幸福。這
我們點沙律、飯和意粉。
首先紅湯
紅湯的顏色十分誘人，口感濃郁，味道令人開胃，作為開場菜品非常合適。
接着是愛爾蘭煙三文魚烏麻沙律。這道沙律是開場的亮點，煙三文魚的鮮美和烏麻醬的獨特風味完美結合，帶來清新的口感。搭配的新鮮蔬菜也為整道菜增添了色彩層次。
主食一：香烤焗豬柳飯配黑松露野菌燒汁義大利粉
這道主菜的豬柳外焦內嫩，搭配黑松露的香氣，讓味道更顯奢華。義大利粉吸收了燒汁的精華，口感更加豐富。這道菜無疑是滿足感十足的選擇。
主食二：
裙擺海鮮蛋包飯
這道蛋包飯的蛋皮柔軟，海鮮餡料豐富，口感多樣。搭配的醬汁恰到好處，提升了整道菜的風味，十分滿意。
甜食：香芒鮮椰乳
這道甜品清新可口，香芒的甜味與椰乳的滑順相互交融，讓人感受到熱帶的風情，十分適合下午茶的氛圍。這道甜品的質感讓人愉悅，值得推薦。
熱生薑茶
熱生薑茶溫暖了心靈，生薑的辛辣感與甜味完美融合，特別適合在寒冷的天氣中享用，讓人感到舒適。
整體而言，這次在Vivi餐廳的下午茶體驗非常愉快。每道菜品都展現了廚師的用心與創意，無論
是味道還是擺盤，都讓人感受到家的溫暖與幸福。這是一個讓人放鬆身心、享受美食的好地方，
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