Brother 5 Oyster & Steak Chop Bar

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休息中

百零蚊一個西式午餐算係抵。午餐有意粉、黑毛豬扒、雞、牛柳和牛扒。今次點了烤美國黑毛豬扒配餐湯。質素和味道是否又真係咁性價比高呢？湯是打成細粒的蘑菇湯，夠熱而且有少許鹹味。我試過完全不覺鹹味的蘑菇湯，反而會有草青味。餐包都是交來貨式，但勝在焗後夠熱和麵包本身有香草味。黑毛豬可以不需全熟，肉色帶點粉紅色，今次肉質有點硬，反而可以再略新一點，口感會好一點。至於汁醬，似加了蜜糖的鰻魚汁，我不大接受。配菜沒有甚麼驚人之處，水準一般。凍檸檬茶沒有甚麼可以評論。服務算甄勤。主菜仍有改善空間但尚算可以，可以一去再試其他出品。