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2017-09-18
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這是我第一次來七喜和第一次吃生魚皮。朋友說要帶我吃生魚皮，我就帶著戰兢的心情跟他來。我除了日本魚生外，什麼魚都不吃，卻喜歡上生魚皮了。一坐下都未看餐牌，朋友先點了一客生魚皮，說真的，對於不怎吃魚的人來說，看見這樣一格格的外皮，是覺得有點恐怖，但我都狠下心嘗了一口，沒有討厭的魚腥味道，口感爽脆。如果不點醬汁會覺得魚皮有點單調，所以附上的辣椒鼓油就非常配合！另外再點了花膠牛肉粥、椒鹽墨魚咀和酥炸雲吞。花膠牛肉粥很大碗，而且花膠和牛肉的份量都超多🤤！（認真嗒粥的味道時，總覺得粥裡有一點點酒味，有沒有人有同感或是解答到我這是不是真是酒味?）椒鹽墨魚咀和酥炸雲吞同樣是份量十足，椒鹽墨魚咀非常惹味😋，酥炸雲吞每一粒都很飽滿，內裡的蝦非常足夠，口感爽口！後記：由於每碟的份量都很多，我跟朋友吃不完，所以選擇了帶走半碟生魚皮。在第二天從雪櫃拿出生魚皮，待20分鐘多後再吃，魚皮變薄了亦硬了，不知道食店是怎樣將魚皮保鮮呢🤔?
朋友說要帶我吃生魚皮，我就帶著戰兢的心情跟他來。我除了日本魚生外，什麼魚都不吃，卻喜歡上生魚皮了。
一坐下都未看餐牌，朋友先點了一客生魚皮，說真的，對於不怎吃魚的人來說，看見這樣一格格的外皮，是覺得有點恐怖，但我都狠下心嘗了一口，沒有討厭的魚腥味道，口感爽脆。
如果不點醬汁會覺得魚皮有點單調，所以附上的辣椒鼓油就非常配合！另外再點了花膠牛肉粥、椒鹽墨魚咀和酥炸雲吞。
花膠牛肉粥很大碗，而且花膠和牛肉的份量都超多🤤！（認真嗒粥的味道時，總覺得粥裡有一點點酒味，有沒有人有同感或是解答到我這是不是真是酒味?）
椒鹽墨魚咀和酥炸雲吞同樣是份量十足，椒鹽墨魚咀非常惹味😋，酥炸雲吞每一粒都很飽滿，內裡的蝦非常足夠，口感爽口！
後記：由於每碟的份量都很多，我跟朋友吃不完，所以選擇了帶走半碟生魚皮。在第二天從雪櫃拿出生魚皮，待20分鐘多後再吃，魚皮變薄了亦硬了，不知道食店是怎樣將魚皮保鮮呢🤔?
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