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2024-07-04
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最近食左呢間中菜館既幾款招牌菜，真係有驚喜，尤其係蒜蓉粉絲元貝、豉椒炒蜆同辣子肥腸，每一道菜都令人回味無窮。首先上枱嘅係蒜蓉粉絲元貝，一隻隻元貝擺喺蒜蓉粉絲上面，賣相已經好吸引。元貝新鮮肉厚，每一啖都食到海洋嘅鮮味，加上蒜蓉嘅香氣，真係一絕。粉絲吸曬啲汁，口感滑溜，蒜香撲鼻，每一啖都充滿滋味😍豉椒炒蜆，熱辣辣嘅香味一撲面，令人食指大動。蜆肉鮮甜彈牙，豉椒嘅辣度適中，唔會過辣但又夠刺激。炒得啱啱好，啲蜆肉保持住原本嘅鮮味，加上豉椒嘅鹹香，真係好好味😋辣子肥腸更加吸引，肥腸炸得外脆內嫩，完全無腥味，反而有一種特別嘅香氣。配上大量乾辣椒同花椒，辣得過癮但又唔會搶味。每一啖都食到肥腸嘅濃郁香味，再加上辣椒嘅刺激，令人停唔到口👍🏻侍應同我地講，原來呢度可以自己帶海鮮俾餐廳加工，唔按斤秤，只係收加工費$100！下次一於買d海鮮過黎，方便又好食😋
首先上枱嘅係蒜蓉粉絲元貝，一隻隻元貝擺喺蒜蓉粉絲上面，賣相已經好吸引。元貝新鮮肉厚，每一啖都食到海洋嘅鮮味，加上蒜蓉嘅香氣，真係一絕。粉絲吸曬啲汁，口感滑溜，蒜香撲鼻，每一啖都充滿滋味😍
豉椒炒蜆，熱辣辣嘅香味一撲面，令人食指大動。蜆肉鮮甜彈牙，豉椒嘅辣度適中，唔會過辣但又夠刺激。炒得啱啱好，啲蜆肉保持住原本嘅鮮味，加上豉椒嘅鹹香，真係好好味😋
辣子肥腸更加吸引，肥腸炸得外脆內嫩，完全無腥味，反而有一種特別嘅香氣。配上大量乾辣椒同花椒，辣得過癮但又唔會搶味。每一啖都食到肥腸嘅濃郁香味，再加上辣椒嘅刺激，令人停唔到口👍🏻
侍應同我地講，原來呢度可以自己帶海鮮俾餐廳加工，唔按斤秤，只係收加工費$100！下次一於買d海鮮過黎，方便又好食😋
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