鮨和居食屋 (已結業)

在銅鑼灣有好多食肆，今午特登去鮨和居酒屋食個午市定食，我比較喜歡食多啲味蕾重啲嘅食物，於是我們選了日替燒魚定食，包括有前菜的雜菜胡麻醬沙律，味噌湯，和風蒸蛋，日替燒魚及一個朱古力果仁蛋糕，和風蒸蛋蒸得非常嫩滑，裏面有幾顆銀杏，甜甜的蛋中帶出甘苦的銀杏，好有咬口，日替燒魚非常鮮甜好味，魚油很多，外脆內軟，魚肉掛住的醬汁恰到好處，醬油有些柚子味，是拌飯的好合適選擇，有平衡味蕾的神來之筆，飯後甜品是朱古力果仁蛋糕，它並不特別甜，只係連埋朱古力及果仁在小蛋糕內，滋味無窮，非常creamy，這個定食的價錢不貴，但性價比高，食完後我一定要再來食過。