千歲擔擔麪

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好耐無食過詠藜園，正宗的上海味道，而家觀塘裕民坊有得食，對我來講好方便，而且仲keep到以前的味道，真係好難得，手工菜細緻無遺。2人餐好抵食，份量唔少，品嚐盡$328🐥雞絲粉皮最重要的麻醬醬料香濃，稠度適中不會太黏口，鎖住喺每條粉皮上，雞絲嫩滑，粉皮爽滑。🍲咸肉豆腐湯好有家的感覺，簡單的配料：豆腐、咸肉、白菜、蘑菇，清甜略帶咸香。🧆回鍋肉好有鑊氣，肉片夠嫩，肥瘦均勻，少許爽易咬口，醬料爆炒好香惹味。🍤黃金蝦球有四隻新鮮大蝦，外層包著薄薄的沙沙咸蛋黃，外脆內軟，亦無搶走蝦的鮮味；另有幾條豆角也一同以咸蛋黃炒成，非常有誠意。🥬雞油津白蔬菜鮮甜，雞油味香，津白嫩滑無渣，清淡美味。🥟小籠包（2粒）皮薄餡靚，肉餡新鮮，肉汁豐盈，一啖咬落去成口都係湯汁，鮮甜好味🍜擔擔麪（辣）（不辣）麵條細滑彈口，湯好濃郁，每啖麵掛著濃濃的花生麻醬，濃黏而細滑，濃郁而不咸，呷飲一口，胃口大開🥚高力豆沙-以打起蛋白制成，落油鑊炸起，口感細軟綿滑而不油膩 ，豆沙餡甜道適中，非常出色。