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2017-01-08
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我們一行四人走到屯門市廣場 <稻成小館> join 她的溫馨家庭飯聚！ 餐廳位於旅行社那層，大約角落頭位置，算是易找！店子簡潔光猛，空間感充裕；我們被安排到卡位，坐得舒適！由於，他們先行到達，而我則遲到半小時！ 讓他們先落單！店子供應四川菜為主，她們認為四人套餐比散叫更抵食！ 於是，點了一個四人套餐，加多一隻片皮鴨！食物很快便送齊，相當有效率！值得一讚！京城片皮鴨 $188 半隻配上饅頭質感的夾包，夾住青瓜絲、京蔥…等，鴨肉帶有脂肪，肉香洋溢！ 蘸上酸甜的醬汁，增添風味！ 精選四人套餐 $588包括：涼菜、點心、主菜、蔬菜、海鮮、白飯、甜品及飲品，份量豐盛！涼菜 ~ 青城山素腐方千層的腐皮質感，鹹度恰到好處！ 入味之餘又口感柔軟，不消一會兒便給大家食清光！巴蜀口水雞靚姨略嫌雞皮不夠爽口！ 勝在雞肉嫩滑，特別用上兩種方法烹調！點心 ~ 稻成小籠包 4隻摺位工整，成品比坊間其他出品大隻！皮薄多汁而鮮美！水準之作！瓦屋山龍抄手 4隻抄手皮薄餡豐，比例上肉多菜少，鮮美的配搭，蘸上微辣的醬汁惹味非常！主菜 ~ 鳳梨咕嚕肉 咕嚕肉酸酸甜甜啖啖肉！配上菠蘿、彩椒及洋蔥，真是色彩繽紛又
店子簡潔光猛，空間感充裕；我們被安排到卡位，坐得舒適！
由於，他們先行到達，而我則遲到半小時！ 讓他們先落單！店子供應四川菜為主，她們認為四人套餐比散叫更抵食！ 於是，點了一個四人套餐，加多一隻片皮鴨！
食物很快便送齊，相當有效率！值得一讚！
京城片皮鴨 $188 半隻配上饅頭質感的夾包，夾住青瓜絲、京蔥…等，鴨肉帶有脂肪，肉香洋溢！ 蘸上酸甜的醬汁，增添風味！
京城片皮鴨
$188
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精選四人套餐 $588包括：涼菜、點心、主菜、蔬菜、海鮮、白飯、甜品及飲品，份量豐盛！
涼菜 ~ 青城山素腐方千層的腐皮質感，鹹度恰到好處！ 入味之餘又口感柔軟，不消一會兒便給大家食清光！
青城山素腐方
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靚姨略嫌雞皮不夠爽口！ 勝在雞肉嫩滑，特別用上兩種方法烹調！
巴蜀口水雞
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摺位工整，成品比坊間其他出品大隻！皮薄多汁而鮮美！水準之作！
稻成小籠包
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瓦屋山龍抄手 4隻抄手皮薄餡豐，比例上肉多菜少，鮮美的配搭，蘸上微辣的醬汁惹味非常！
瓦屋山龍抄手
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主菜 ~ 鳳梨咕嚕肉 咕嚕肉酸酸甜甜啖啖肉！配上菠蘿、彩椒及洋蔥，真是色彩繽紛又配搭得宜！
鳳梨咕嚕肉
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溫室豆苗芽青翠嫩綠， 份量也不少，蟲草花則口感帶煙韌，清一清味蕾最佳之選！
蟲草花炒翡翠苗
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紅卜卜鋪滿辣椒， 還有薯粉、芽菜，其香辣令到嘴唇有剎那麻痺感！ 辣味霸道香口，魚肉鮮滑吸汁惹味！
水煮龍脷魚片
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甜品杞子桂花糕口味清怡少甜！養生不甜膩！
杞子桂花糕
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涼透心，不是很甜，是辣食物良伴！
凍豆漿
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