柏 (已結業)

»《柏》𖠿 ｡゜和風裝橫日本餐廳御膳二人前 $980
﹆精選沙律
﹆時令刺身三點
﹆串燒五點
﹆安格斯牛肉壽喜燒
﹆壽司八貫
﹆鯛魚湯
﹆抹茶雪糕
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以木色為主調 卡座更以竹簾相間 提高私隱度 令人舒適和諧的氛圍
用上昏暗燈光 整體感覺坐得舒服-刺身分別有油甘魚、鰹魚、秋刀魚刺身部分都很厚切 ⋆ටᆼට⋆串燒分別有雞翼、雞腎、雞腿肉、牛舌、露荀
調味方面做得不錯 燒得香口！
筆者喜歡雞腎和雞腿肉串燒
至於壽司八貫就有鰹魚、拖羅、赤身、池魚、依佐木、銀鱈魚、金目鯛、秋刀魚
整個套餐的魚生塊份量不小-
安格斯牛肉壽喜燒擺盤十分精緻雖然是安格斯牛肉不是和牛但餐廳沒有將貨就價 安格斯牛肉味頗濃配上生蛋黃的香醇 回味無窮當然這裡不能滿足想找傳統日式和牛壽喜燒的朋友喔
鍋入面有滿滿的新鮮蔬菜、豆腐、粉絲
另外有必備的彈牙烏冬 配上甜甜的壽喜燒湯頭

最後有一碗奶白色鯛魚湯 香濃十足
ʀᴀᴛɪɴɢ.: 7/10