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2012-09-06
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看到雜誌上介紹''宏''時,才認識了這間日本料理店.加上姪女的介紹下,今天終於一嚐這裡的什錦魚生飯!沒有堂吃,只是叫了外賣.什錦魚生飯,料子很多,很值!!三文魚腩入口肥美鮮甜!飛魚子鮮甜甘美,沒有鹹味,反而能夠吃出魚子特有的蛋白質的鮮香三文魚也很新鮮,拌著飯和紫菜一起吃,very good!本來堂吃的是蒸蛋,但由於外賣,只好換成了圖片中的蛋,還不錯,只是稍微軟了點,不過蛋味很香,還不錯!本人是wasabi愛好者,''宏''的wasabi是手磨的,非常好吃!有足夠的香味和充滿刺激的辣嗆味!!味增湯只有簡單的昆布,但味道濃郁,但美中不足的是不夠鮮美!整體來說,98元的魚生飯,可謂物有所值了!
三文魚也很新鮮,拌著飯和紫菜一起吃,very good! 本來堂吃的是蒸蛋,但由於外賣,只好換成了圖片中的蛋,還不錯,只是稍微軟了點,不過蛋味很香,還不錯! 本人是wasabi愛好者,''宏''的wasabi是手磨的,非常好吃!有足夠的香味和充滿刺激的辣嗆味!! 味增湯只有簡單的昆布,但味道濃郁,但美中不足的是不夠鮮美!
整體來說,98元的魚生飯,可謂物有所值了!
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