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2023-09-06
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想試川婆婆好耐,知道係觀塘開咗分店一段日子,今晚返教會前就會吓「川婆婆」,一齊辣一辣啦!(其實我怕辣的,只是捨命陪君子)川婆婆店舖面積不太大,有一排排長枱和長櫈。火紅色的裝修令人感到非常「辣」。但原來餐單有不同辣度供選擇,啱晒不同嗜辣程度的人,我當然選了BB辣啦。我們選了招牌手撕雞飯,酸菜魚加潮汕豬肉卷。還加上小食:椒麻墨魚咀和酥炸豬扒,十分豐富。招牌手撕雞飯的手撕雞肉嫩滑多汁,搭配著鮮辣的辣椒和特色調味醬汁,還有很多芫荽,很下飯!酸菜魚份量十足,魚片很滑,帶有鮮辣酸爽的口感。潮汕豬肉卷醃得很入味,和酸菜魚很搭。酸菜魚內還有大豆芽、娃娃菜、海帶絲、寬粉和豆皮,吃得十分滿足。椒麻墨魚咀,酥炸豬扒:椒麻墨魚咀有辣椒的香辣和花椒的麻辣風味,質地脆嫩。酥炸豬扒外脆內嫩,搭配著特製的醬汁,味道香濃鮮美。兩道小食都十分開胃。最後,我們點了西柚茉莉花梳打。西柚酸甜的口感和茉莉花芬芳的香氣結合,喝下去有一種清新的口味,更中和了口腔的辣味。不得不提此店的服務。店員非常有禮親切,令人聽得很開懷舒暢。
川婆婆店舖面積不太大,有一排排長枱和長櫈。火紅色的裝修令人感到非常「辣」。但原來餐單有不同辣度供選擇,啱晒不同嗜辣程度的人,我當然選了BB辣啦。
我們選了招牌手撕雞飯,酸菜魚加潮汕豬肉卷。還加上小食:椒麻墨魚咀和酥炸豬扒,十分豐富。
招牌手撕雞飯的手撕雞肉嫩滑多汁,搭配著鮮辣的辣椒和特色調味醬汁,還有很多芫荽,很下飯!
酸菜魚份量十足,魚片很滑,帶有鮮辣酸爽的口感。潮汕豬肉卷醃得很入味,和酸菜魚很搭。酸菜魚內還有大豆芽、娃娃菜、海帶絲、寬粉和豆皮,吃得十分滿足。
椒麻墨魚咀,酥炸豬扒:椒麻墨魚咀有辣椒的香辣和花椒的麻辣風味,質地脆嫩。酥炸豬扒外脆內嫩,搭配著特製的醬汁,味道香濃鮮美。兩道小食都十分開胃。
最後,我們點了西柚茉莉花梳打。西柚酸甜的口感和茉莉花芬芳的香氣結合,喝下去有一種清新的口味,更中和了口腔的辣味。
不得不提此店的服務。店員非常有禮親切,令人聽得很開懷舒暢。
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