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2021-05-28
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今日同朋友入黎大埔，我地都系鐘意食濃味野，之前聽過D大埔友話哩間八妹雞煲唔錯，所以黎試下～依間餐廳Ｄ裝潢好似舊時代冰室既感覺，望落四圍環境都衛生，座位都坐得舒服，侍應一見到有客到會主動提供熱水去洗餐具。見到餐牌上材料既選擇同其他雞煲差唔多，我地首先叫左半份雞，少辣。一上菜，見到份量都吾細，都幾足料，望落都已經覺得好好味！一食件件啖啖肉，而且肉質嫩滑，以前食過其他雞煲店既雞肉比較粗糙，所以依個雞煲整體上麻麻辣辣好惹味!我同朋友食完雞煲仲想再食，就加湯食埋個火鍋，反正一份價錢可以有兩份享受。我地點左小份手切肥牛同一份羊肉，肥瘦均勻，牛肉味濃又軟滑。羊肉好味有油香，唔會太騷，份量都算大碟。另外叫左鴛鴦滑，即炸響鈴，同蔬菜拼盤。真系要讚一讚佢既滑類（蝦滑+墨魚滑），兩款滑類每一啖都有蝦肉、墨魚肉，肉質爽口鮮甜。炸響鈴仲要係即叫即炸，嚟到熱辣辣，件件都咁大件。好少見到蔬菜拼盤咁靚，拼盤入邊有少見嘅秋葵同蘆筍，每款都咁新鮮。飲品方面，我哋叫咗竹蔗茅根水。竹蔗茅根好冰凍、好清甜；飲完蔗水唔夠再叫左樽果醋。今晚同朋友叫既份量岩岩好, 我地最後係食晒, 無剩菜, 因為真係好好味!其實都好想試埋佢個墨汁墨
依間餐廳Ｄ裝潢好似舊時代冰室既感覺，望落四圍環境都衛生，座位都坐得舒服，侍應一見到有客到會主動提供熱水去洗餐具。
見到餐牌上材料既選擇同其他雞煲差唔多，我地首先叫左半份雞，少辣。一上菜，見到份量都吾細，都幾足料，望落都已經覺得好好味！一食件件啖啖肉，而且肉質嫩滑，以前食過其他雞煲店既雞肉比較粗糙，所以依個雞煲整體上麻麻辣辣好惹味!
我同朋友食完雞煲仲想再食，就加湯食埋個火鍋，反正一份價錢可以有兩份享受。
我地點左小份手切肥牛同一份羊肉，肥瘦均勻，牛肉味濃又軟滑。羊肉好味有油香，唔會太騷，份量都算大碟。
另外叫左鴛鴦滑，即炸響鈴，同蔬菜拼盤。真系要讚一讚佢既滑類（蝦滑+墨魚滑），兩款滑類每一啖都有蝦肉、墨魚肉，肉質爽口鮮甜。炸響鈴仲要係即叫即炸，嚟到熱辣辣，件件都咁大件。好少見到蔬菜拼盤咁靚，拼盤入邊有少見嘅秋葵同蘆筍，每款都咁新鮮。
飲品方面，我哋叫咗竹蔗茅根水。竹蔗茅根好冰凍、好清甜；飲完蔗水唔夠再叫左樽果醋。
今晚同朋友叫既份量岩岩好, 我地最後係食晒, 無剩菜, 因為真係好好味!其實都好想試埋佢個墨汁墨丸, 但叫左可能食唔晒, 多D人一齊食就可以叫多D野, 食到佢唔同既野, 重點係價錢合理, 質素唔錯。 下次入黎大埔會帶多D朋友再食過,真係食過番尋味呀!
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