肉肉強食 by 鋒膳 (已結業)

今晚去了長沙灣這間餐廳，主打懷舊鐵板，格仔枱布更添上記憶中的味道。羅宋湯& 忌廉湯羅宋湯十分足，西芹、椰菜及番茄等煲至很腍，還有些牛腩碎；忌廉湯濃稠，有粒粒粟米粒。餐包鬆軟暖笠笠。蟹子蘋果薯仔沙律沙律已拌勻沙律醬，食到爽甜蘋果及薯仔，蟹子卜卜脆。芝士焗西蘭花西蘭花表面焗至微焦，芝士汁拉絲。鐵板蒜蓉大蝦帶子伴牛柳帶子煎至嫩腍；大蝦有蒜茸香，蝦肉彈牙；牛柳要了五成熟，肉質嫩腍無加鬆肉粉，十分juicy。另配上香脆炸粗薯。吉列豬柳$20有兩大件，份量十足，即叫即炸，炸漿不厚，外脆肉嫩，豬柳有肉香且肉質有咬口。經典的啫喱配花奶，充滿童年回憶。最後飲返杯餐飲。