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2023-01-27
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話説我有一日突然想食日本嘢，但係又懶得出市區，就上網睇吓附近有咩日本料理抵食，就搵到呢一間，所以把心一橫決定試一試。我同朋友兩個人去食，由於好肚餓所以叫左好多嘢食，睇吓張單加埋都唔使$300！首先嚟咗個胡麻醬素菜豆腐沙律，豆腐在麻醬的加持下更顯豆味，整體口感清新，素菜中規中矩，作為開胃菜的確一流。然後係一鳴創作醬炸雞，炸雞份量足，粒粒都啖啖肉，就咁食已經好惹味，落咗檸檬汁則有助去油膩，而且亦更加開胃，美中不足的是有啲雞粒炸粉厚左少少。到了主菜環節，先上了黑蒜拉麵，一層薄薄的黑蒜油覆蓋了整碗拉麵，吃起上來會比較油膩，未必個個都岩食。最大驚喜的就是明太子海鮮御好燒，首先最緊要嘅就係十方足料，真係淡淡都有海鮮，而明太子醬酸酸甜甜，配搭由海鮮蔬菜同麵粉混合而成的餅底，簡直係人間美味，一啖接一啖停唔到。所有材料都煮到偏軟，切起上嚟比較輕鬆，實在係一家大細嘅必選菜式。總括依然都係十分之抵食，而且品質都唔錯，有機會會再嚟食過。
首先嚟咗個胡麻醬素菜豆腐沙律，豆腐在麻醬的加持下更顯豆味，整體口感清新，素菜中規中矩，作為開胃菜的確一流。
然後係一鳴創作醬炸雞，炸雞份量足，粒粒都啖啖肉，就咁食已經好惹味，落咗檸檬汁則有助去油膩，而且亦更加開胃，美中不足的是有啲雞粒炸粉厚左少少。
到了主菜環節，先上了黑蒜拉麵，一層薄薄的黑蒜油覆蓋了整碗拉麵，吃起上來會比較油膩，未必個個都岩食。
最大驚喜的就是明太子海鮮御好燒，首先最緊要嘅就係十方足料，真係淡淡都有海鮮，而明太子醬酸酸甜甜，配搭由海鮮蔬菜同麵粉混合而成的餅底，簡直係人間美味，一啖接一啖停唔到。所有材料都煮到偏軟，切起上嚟比較輕鬆，實在係一家大細嘅必選菜式。
總括依然都係十分之抵食，而且品質都唔錯，有機會會再嚟食過。
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