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2017-11-16
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又黎到葵廣，又係搵新野食既時候！睇黎好多香港人同我一樣中意食麻辣川味野，麻辣鋪頭愈開愈多，好正呀，又多左野揀！_________________________🔹麻辣拌涼皮 $25開頭以為只係其中揀一款配料再拌面，點知原來係四款有齊晒，分別係手撕雞，雞胗，豬耳同豬雜，岩晒我呢啲選擇困難既人，每樣都可以試下😂👍🏻👍🏻👍🏻.麵底方面都有三款您揀, 可以揀涼面，酸辣粉或者涼皮。涼面酸辣粉成日見，而且我平時去上海鋪幾乎必嗌雞絲粉皮，就一於揀涼皮喇！.見老闆同老闆娘好熟練咁執料，落香油，香菜同調味，一路整仲一路笑笑口，覺得睇住佢地整既過程都好治癒。.拎到上手都幾重手下，真係好足料，就咁食呢個都飽八成。一打開好香香油味，即時已經流緊口水！配料真心多，亦夠香夠麻，唯一不足就係唔夠辣😭本身啲肉亦應該無點醃製過，所以真係靠掛上去既調味同辣椒粒，重口味人士可能唔係好夠力。豬雜係啲豬手肉，豬爽肉咁，selection 好好！.另外，要大力讚既係佢加左啲脆豆，好脆好香口, 每一啖都食到啲脆口野再加麻辣涼皮感覺好多層次！(放心唔係好難食既青豆拎去炸).您話好好食又未至於，不過勝在配料多，又夠香，不過係咁多美食既
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🔹麻辣拌涼皮 $25
麻辣拌涼皮
$25
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開頭以為只係其中揀一款配料再拌面，點知原來係四款有齊晒，分別係手撕雞，雞胗，豬耳同豬雜，岩晒我呢啲選擇困難既人，每樣都可以試下😂👍🏻👍🏻👍🏻
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麵底方面都有三款您揀, 可以揀涼面，酸辣粉或者涼皮。涼面酸辣粉成日見，而且我平時去上海鋪幾乎必嗌雞絲粉皮，就一於揀涼皮喇！
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見老闆同老闆娘好熟練咁執料，落香油，香菜同調味，一路整仲一路笑笑口，覺得睇住佢地整既過程都好治癒。
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拎到上手都幾重手下，真係好足料，就咁食呢個都飽八成。一打開好香香油味，即時已經流緊口水！配料真心多，亦夠香夠麻，唯一不足就係唔夠辣😭本身啲肉亦應該無點醃製過，所以真係靠掛上去既調味同辣椒粒，重口味人士可能唔係好夠力。豬雜係啲豬手肉，豬爽肉咁，selection 好好！
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另外，要大力讚既係佢加左啲脆豆，好脆好香口, 每一啖都食到啲脆口野再加麻辣涼皮感覺好多層次！(放心唔係好難食既青豆拎去炸)
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您話好好食又未至於，不過勝在配料多，又夠香，不過係咁多美食既葵廣就唔係特別出色，但都值得一試既。同埋，佢個份量大到我飽左，攪到我戰鬥力下降左好多😂
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