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2024-01-16
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餐廳裝修充滿着日式風情,牆上掛着紅色嘅燈籠🏮,環境舒服,好適合同朋友聚會。章紅魚沙律章紅魚刺身緊實有彈性,沙律菜爽脆,加左酸酸地嘅醬汁,非常清新。椒鹽炸豆腐豆腐炸至金黃色,外層酥脆,內里柔嫩,食落去好香口。雙色軟殼蟹卷(6件)軟殼蟹炸至非常酥脆,外層包住牛油果/蟹籽,口感鮮美。牛肉金針菇卷牛肉肉質鮮嫩,金針菇爽脆,完全吸收哂肥牛既油脂香氣。燒自家製豬大腸串大腸彈性有嚼勁,肉汁被鎖住,外焦内嫩。汁燒豚肉荔枝串豚肉肉質柔軟,荔枝香甜多汁,平衡豚肉油脂咸,口感清新。鹽燒牛舌外層燒至焦香,咬落去有嚼勁,内里鲜嫩,充滿彈牙感。燒菠蘿串甜中帶有微微的酸味,香氣撲鼻。燒豆腐串外皮微焦,豆香味濃郁細膩,加咗木魚絲,口感豐富。燒芝士年糕(2件)年糕質地綿軟,一咬落去芝士流心,外層包住脆脆嘅紫菜,充滿住層次感。廣島蠔鍋 (+$20 可配烏冬)廣島蠔肥美,肉質緊實,蠔鍋中湯底與生蠔既鮮味相互融合,蔬菜吸收左廣島蠔既鮮甜,配埋彈牙嘅烏冬一流。
章紅魚沙律
章紅魚刺身緊實有彈性,沙律菜爽脆,加左酸酸地嘅醬汁,非常清新。
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椒鹽炸豆腐
豆腐炸至金黃色,外層酥脆,內里柔嫩,食落去好香口。
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雙色軟殼蟹卷(6件)
軟殼蟹炸至非常酥脆,外層包住牛油果/蟹籽,口感鮮美。
$78
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牛肉金針菇卷
牛肉肉質鮮嫩,金針菇爽脆,完全吸收哂肥牛既油脂香氣。
燒自家製豬大腸串
大腸彈性有嚼勁,肉汁被鎖住,外焦内嫩。
汁燒豚肉荔枝串
豚肉肉質柔軟,荔枝香甜多汁,平衡豚肉油脂咸,口感清新。
鹽燒牛舌
外層燒至焦香,咬落去有嚼勁,内里鲜嫩,充滿彈牙感。
燒菠蘿串
甜中帶有微微的酸味,香氣撲鼻。
燒豆腐串
外皮微焦,豆香味濃郁細膩,加咗木魚絲,口感豐富。
燒芝士年糕(2件)
年糕質地綿軟,一咬落去芝士流心,外層包住脆脆嘅紫菜,充滿住層次感。
$28
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廣島蠔鍋 (+$20 可配烏冬)
廣島蠔肥美,肉質緊實,蠔鍋中湯底與生蠔既鮮味相互融合,蔬菜吸收左廣島蠔既鮮甜,配埋彈牙嘅烏冬一流。
$118
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