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2022-01-28
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灣仔限定熟成壽司都係日本豐洲市場直送，熟成既魚香更出，口感會比新鮮既軟滑。唔講唔知，原來壽司師傅已經20幾年經驗，會根據季節去挑選不同食材，用來製作刺身同壽司，所謂不時不食。熟成藍鰭吞拿魚 $65/5件本鮪拖羅盛盒好想試！雜錦壽司12件 $68 抵到喊，唔好以為平野冇好野，帆立貝、拖羅蓉軍艦、海鰻、熟蝦、墨魚嗰兩件，仲要係食得出好新鮮😋好欣賞佢既創作卷物，海膽吞拿魚軍艦冇用到傳統既紫菜，而係用咗青瓜簿片去包住壽司飯，脆口得來好清新仲有創作卷物都好吸引！日本松葉蟹似蟹膏卷、昆布北海卷、柚子漁師三味卷，各有特色，配搭出面好少見！再試埋油甘魚刺身，$68/7件，就咁睇都見到色澤均勻而且肥美好滿足️—————————————————寿司造 (灣仔)灣仔莊士敦道112號地下2號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodgasm #lun
熟成藍鰭吞拿魚 $65/5件
本鮪拖羅盛盒好想試！雜錦壽司12件 $68 抵到喊，唔好以為平野冇好野，帆立貝、拖羅蓉軍艦、海鰻、熟蝦、墨魚嗰兩件，仲要係食得出好新鮮😋
好欣賞佢既創作卷物，海膽吞拿魚軍艦冇用到傳統既紫菜，而係用咗青瓜簿片去包住壽司飯，脆口得來好清新
仲有創作卷物都好吸引！日本松葉蟹似蟹膏卷、昆布北海卷、柚子漁師三味卷，各有特色，配搭出面好少見！
再試埋油甘魚刺身，$68/7件，就咁睇都見到色澤均勻而且肥美
好滿足
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寿司造 (灣仔)
灣仔莊士敦道112號地下2號舖
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