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2021-07-02
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呢道既裝修幾有心思，風格係行台灣舊式風格～ 門外有一個「九份飽站」既車站牌，令到人有種去左台灣九份、十份車站既感覺，仲有一排排既紅燈籠 🏮、單車 🚴♀️、木櫈～ 另外仲搭建左照相館 📷、大戲院、冰菓室等等既場景，見到咁有風味既地方算可以暫時一解去唔到旅行✈️既sad… 食物幾平，質素都唔錯，行過都可以嚟試下😜(5 😍 係滿分，🤩係半分）紅燒牛肉麵 (油麵) 🔥🐮🥕🍜 - $49 (好味指數：😍😍😍😍🤩)牛肉用既係薄切牛腱🐮，滷得又腍又入味，肥瘦比例啱啱好，半筋半肉，質嫩爽口，帶有啲膠質，嘴唇有少少黏👍🏻 湯底濃郁得嚟亦唔油，可能湯底用牛骨既比例比較多，油麵亦都掛湯，第一次食牛肉麵係用油麵，不過油麵係幼麵湯汁吸得比較多，相對上會感覺有啲油亦有鹼水味，可能揀陽春麵底會好啲，不過一轉要加10蚊又貴左啲... 或者配其他粗麵或者刀削麵，一樣掛湯又煙韌彈牙，同時唔會搶味就更加match! 配埋生菜🥬、蘿蔔、紅蘿蔔🥕、酸菜同芽菜，係平時牛肉麵會見到既配料，全部都入晒味，好食👍🏻起司蛋餅 🧀️🥞 - $28 (好味指數：😍😍😍😍)蛋餅🥞 係台灣人經常食到既早餐～ 黎到一定要試下！cheese 🧀 半溶有
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
紅燒牛肉麵 (油麵) 🔥🐮🥕🍜 - $49 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
牛肉用既係薄切牛腱🐮，滷得又腍又入味，肥瘦比例啱啱好，半筋半肉，質嫩爽口，帶有啲膠質，嘴唇有少少黏👍🏻 湯底濃郁得嚟亦唔油，可能湯底用牛骨既比例比較多，油麵亦都掛湯，第一次食牛肉麵係用油麵，不過油麵係幼麵湯汁吸得比較多，相對上會感覺有啲油亦有鹼水味，可能揀陽春麵底會好啲，不過一轉要加10蚊又貴左啲... 或者配其他粗麵或者刀削麵，一樣掛湯又煙韌彈牙，同時唔會搶味就更加match! 配埋生菜🥬、蘿蔔、紅蘿蔔🥕、酸菜同芽菜，係平時牛肉麵會見到既配料，全部都入晒味，好食👍🏻
紅燒牛肉麵 (油麵)
$49
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起司蛋餅 🧀️🥞 - $28 (好味指數：😍😍😍😍)
蛋餅🥞 係台灣人經常食到既早餐～ 黎到一定要試下！cheese 🧀 半溶有拉絲，餡料足真係真材實料，又唔會漏，芝士既鹹香突出左蛋🥚既香味！蛋皮比較薄，軟熟得黎帶有啲煙韌，唔會好濕，係手抓餅餅皮既質地，口感幾正😍 層次分明，醬汁酸酸甜甜～ 不過面頭可以脆啲同埋蛋味可以再重啲～
起司蛋餅
$28
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九份芋圓 (冷) 🍠🟡🟣⚪️ - $35 (好味指數：😍😍😍🤩)
同平時食既分別唔大，所以唔係好surprise~ 不過用料豐富，糖水底係仙草加豆腐花，配料有珍珠、三色芋圓同芋頭，一份甜品同時有晒軟滑、煙韌、Q彈既質感幾滿足，唔會好甜，三色芋圓既質地夠煙韌，不過芋圓最香，蕃薯圓同紫薯🍠圓味道唔夠出～ 另外三色芋圓既份量可以再多啲，因為芋圓先係主角～
黑糖花生麻糬 ⚫️🥜 🍧 - $25 (好味指數：😍😍😍)
呢個相比之下就麻麻地，雖然都食到花生🥜粒粒同埋幾香口，裡面花生餡都好足，但係本身花生類既甜品都會偏甜同漏，而配埋黑糖就更加要好好控制甜度，今次既麻糬甜左啲，而且質地偏太軟糯，有小小似濕左既草餅 (大福)，如果無咁甜同埋麻糬再Q彈啲就好～
九份芋圓 & 黑糖花生麻糬
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木瓜牛奶 🥭🥛 - $32 (好味指數：😍😍😍🤩)
幾重木瓜味，好順滑又夾，唔會漏～
鮮芒水果茶 🥭🍊🍵 - $32 (好味指數：😍😍😍🤩)
除左芒果之外仲有百香果，幾fresh，下面生果幾多～
木瓜牛奶 & 鮮芒水果茶
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好味指數：😍😍😍😍
推介指數：😍😍😍😍
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