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2018-04-19
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今天和同事在長沙灣開完會， 長期作戰下實在太疲乏， 決定先吃晚飯才散Band.沿路往地鐵站近體育館對面有間越南餐廳。 很久沒有吃生牛肉河了，價錢唔貴， 決定入內一試。 看看餐牌竟然還有清酒， happy hour mood突然 出曬嚟。 越南餐廳竟然都可以淺嘗一吓。。。why not 一款是純純米大吟釀 -- 記土，另一款比較容易入口-- 八仙。份量其實是一小瓶，不過都足夠兩人淺嘗。 我們點選了"八仙" 較清淡易入口冇大吟釀咁strong. 最重要係啤酒以外的選擇在越南餐廳不常見。 又唔會似飲啤酒飲到一肚水。我們再叫一個三色小食，三色小食拼盤$60 ( 越式粉包x2 越式春捲x2 蔗蝦x2 )。 唔好睇少佢份量都幾豐富。 有我最愛的越式粉包， 餡料裝得滿瀉， 調味適中有大量木耳絲香料和肉碎，皮是薄薄的呈透明。炸春卷都很鬆化， 餡料不多但佐酒小吃來說非常不錯。另外我們點了2份晚餐。 跟餐亦可 加錢轉特色飲品。越式生熟牛肉河湯底註名使用了牛骨湯， 果然牛味濃而不膩。 河粉幼滑分盡吸湯汁。 洋蔥絲，芽菜及香葉都令牛肉河味道層次更分明。牛肉被浸到熟與未熟之間最正，入口又滑又有牛味。越南火車頭河
今天和同事在長沙灣開完會， 長期作戰下實在太疲乏， 決定先吃晚飯才散Band.
沿路往地鐵站近體育館對面有間越南餐廳。 很久沒有吃生牛肉河了，價錢唔貴， 決定入內一試。 看看餐牌竟然還有清酒， happy hour mood突然 出曬嚟。 越南餐廳竟然都可以淺嘗一吓。。。why not
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一款是純純米大吟釀 -- 記土，另一款比較容易入口-- 八仙。
份量其實是一小瓶，不過都足夠兩人淺嘗。 我們點選了"八仙" 較清淡易入口冇大吟釀咁strong. 最重要係啤酒以外的選擇在越南餐廳不常見。 又唔會似飲啤酒飲到一肚水。
我們再叫一個三色小食，三色小食拼盤$60 ( 越式粉包x2 越式春捲x2 蔗蝦x2 )。 唔好睇少佢份量都幾豐富。 有我最愛的越式粉包， 餡料裝得滿瀉， 調味適中有大量木耳絲香料和肉碎，皮是薄薄的呈透明。
炸春卷都很鬆化， 餡料不多但佐酒小吃來說非常不錯。
另外我們點了2份晚餐。 跟餐亦可 加錢轉特色飲品。
越式生熟牛肉河
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越式生熟牛肉河
湯底註名使用了牛骨湯， 果然牛味濃而不膩。 河粉幼滑分盡吸湯汁。 洋蔥絲，芽菜及香葉都令牛肉河味道層次更分明。
牛肉被浸到熟與未熟之間最正，入口又滑又有牛味。
越南火車頭河
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越南火車頭河
配料份量充足， 有牛丸，牛肉片 ，牛柏葉。 當中牛丸最為美味。 牛肉都保持軟滑， 浸在清甜的湯底中特別滋味。 這兩款湯河價格相宜卻沒有將貨就價， 地舖餐廳實屬難得。
海南雞飯
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海南雞飯
雞油飯唔算太油膩， 但就比較乾身及硬身了一點。 雞件選取了我最愛的雞翼部位， 雞味濃而肉質頗滑。 雞件還帶點點麻油香， 令人回味!
越式特飲方面 也非常飲得過。 跟餐價錢十數元有交易。
椰汁綠豆冰
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椰汁綠豆冰 ( 跟餐加$12)
椰味香濃， 唔似溝咗好多醣水， 綠豆攪拌得很幼細。 整體感覺絕對是合格以上。
提子梳打
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提子梳打 ( 跟餐加$12)。 梳打絕對夠氣夠冰凍，就是有種日本巨蜂提子梳打汽水，正。
甜品都唔放過。 我們叫了椰汁黑糯米。 黑糯米軟滑，配上濃濃椰漿， 非常滿足，連糖水鋪都唔使去。
飲下食下又一晚， Sake 配越式小食 原來唔錯， 價錢唔貴絕對可以一試。 唔夠飽又可叫個河粉炒飯， 任君選擇。 下次再來試咖哩菜式。
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