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2017-08-12
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我和妹妹都是哈韓一族，出街吃飯自必然首選韓國菜！晚上七時半左右到達首爾家。雖然地點有些偏遠，但客人卻很多，應該是受歡迎的餐廳！我們坐下來等一下座位。餐廳裝潢很有韓國古代風味：木製的窗花、紙製的燈、門口的椅子上還有花花座墊呢！一坐下，貫徹傳統韓國菜的習慣，先上前菜：1.菠菜不過不失，沒有特別。2.泡菜入口不太辣，但後勁非常強勁，真正入味！3.芽菜味道偏淡。4.腌蕃薯吃下酸酸甜甜的，很開胃！5.海帶是我這餐最愛的前菜！柔軟、香口又開胃。我向店員要求添加了一碟呢！6.魚乾香脆可口，亦同樣出色。我們點了燒牛肋骨。理論上應該是自己燒的，但我們桌上的爐壞了，所以廚房幫我們燒好。懶惰的我們當然爽快答應。牛肋骨比較多根，吃下偏韌。明顯的甜醬腌製味道。吃時可以用伴上的辣醬、麻油和醬油。不過腌製味道很咸，我就沒有再用醬了。當時少不了傳統韓國紫菜包飯卷！很正宗的韓國味道。米粒是熟透的米飯，淡而無味。中間的餡料長長的一條，有牛肉、蛋、胡蘿蔔、酸瓜。牛肉有咸味而酸瓜有酸味，和淡淡的米飯一起吃下才夠好吃！海鮮煎餅份量不少，共有六件，兩個女生吃偏多。餡料很足，有蝦、魷魚、蔥。這餅是偏油而且淡味的。吃下中間有些醬，像
我們坐下來等一下座位。餐廳裝潢很有韓國古代風味：木製的窗花、紙製的燈、門口的椅子上還有花花座墊呢！
一坐下，貫徹傳統韓國菜的習慣，先上前菜：
1.菠菜不過不失，沒有特別。
2.泡菜入口不太辣，但後勁非常強勁，真正入味！
3.芽菜味道偏淡。
4.腌蕃薯吃下酸酸甜甜的，很開胃！
5.海帶是我這餐最愛的前菜！柔軟、香口又開胃。我向店員要求添加了一碟呢！
6.魚乾香脆可口，亦同樣出色。
我們點了燒牛肋骨。理論上應該是自己燒的，但我們桌上的爐壞了，所以廚房幫我們燒好。懶惰的我們當然爽快答應。牛肋骨比較多根，吃下偏韌。明顯的甜醬腌製味道。吃時可以用伴上的辣醬、麻油和醬油。不過腌製味道很咸，我就沒有再用醬了。
當時少不了傳統韓國紫菜包飯卷！很正宗的韓國味道。米粒是熟透的米飯，淡而無味。中間的餡料長長的一條，有牛肉、蛋、胡蘿蔔、酸瓜。牛肉有咸味而酸瓜有酸味，和淡淡的米飯一起吃下才夠好吃！
海鮮煎餅份量不少，共有六件，兩個女生吃偏多。餡料很足，有蝦、魷魚、蔥。這餅是偏油而且淡味的。
吃下中間有些醬，像是咸咸的沙拉醬，但又不肯定，或許只是煎得不熟透而已⋯⋯
這餐廳的泡菜很地道，我們就點了個泡菜湯。熱騰騰的湯和飯一同端上。
湯裏有豆腐、泡茶、金菇和豬腩肉。湯酸酸辣辣的，和著飯一起吃非常惹味哦！其實韓國泡菜是很好的配菜，因為其他飯卷煎餅等都比較淡，而泡菜配任何主食都很搭呢！
這餐飯真的是在吃飯哦～十足的碳水化合物。其實餐廳份量偏多的，最好多少人一起來可以試多些菜式但又不會像我們這樣過飽呢！
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