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2010-07-07
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位於QRE既餐廳，set lunch 閒閒地$100 per head 落樓。貴嗎？有view, 有裝潢, 又有service，加埋出品ok，$100 per head 好抵！set lunch有六個選擇，包括通粉、雞、魚、羊、牛，配是日餐湯或頭盤及飲品一杯！order後再有一籃法包你食！法包配牛油，但我覺得配橄欖油會match d 價錢方面，由$78、$88、$98、$108、$128到$148。服務方面，可能係第三日開張，未有太多人去食既關係，服務都好週到，但流程上有待磨合。 今日個餐湯係蘑菇湯，texture有粒粒既蘑菇，湯較稀，但好香濃蘑菇味，唔錯~~~ 如果再熱返d再上會更好。 白汁燴羊肩 [$98]：呢個較為法式處理既羊肩，有別於一般用grill既做法，好有法式傳統風。 羊肩好嫩滑，羊羶味可以接受，伴碟有薯蓉、蘿白、紅蘿白同西蘭花。白汁方面，較為特別，不是普通既奶香同芝士味，係純粹既creamy白汁。 薯蓉味道雖然唔錯，但係用薯蓉粉開既，有d失望。 grill三文魚配蘑菇汁 [$108]：呢個汁同羊個白汁類近，只係呢個加左蘑菇。三文魚皮脆肉嫩，又夠juicy，認真唔錯
set lunch有六個選擇，包括通粉、雞、魚、羊、牛，配是日餐湯或頭盤及飲品一杯！order後再有一籃法包你食！法包配牛油，但我覺得配橄欖油會match d 價錢方面，由$78、$88、$98、$108、$128到$148。服務方面，可能係第三日開張，未有太多人去食既關係，服務都好週到，但流程上有待磨合。
今日個餐湯係蘑菇湯，texture有粒粒既蘑菇，湯較稀，但好香濃蘑菇味，唔錯~~~ 如果再熱返d再上會更好。
白汁燴羊肩 [$98]：呢個較為法式處理既羊肩，有別於一般用grill既做法，好有法式傳統風。 羊肩好嫩滑，羊羶味可以接受，伴碟有薯蓉、蘿白、紅蘿白同西蘭花。白汁方面，較為特別，不是普通既奶香同芝士味，係純粹既creamy白汁。 薯蓉味道雖然唔錯，但係用薯蓉粉開既，有d失望。
grill三文魚配蘑菇汁 [$108]：呢個汁同羊個白汁類近，只係呢個加左蘑菇。三文魚皮脆肉嫩，又夠juicy，認真唔錯，但價錢比羊貴d有少少令人不解…但呢個價錢都可以！
餐飲方面，我order左熱檸水，餐飲採用酒店式上，一壺熱水，三片檸檬另上，好有排場！
總括而言：餐廳整體ok，希望後期開始多人既時候，其品質同服務仍可keep住係水準！
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