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2019-02-13
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成棟創興廣場都係餐廳，食飯時間預左要排長龍搭𨋢。平日7點半黎到，差唔多滿座，所以最好訂位。座位都幾闊落，張枱夠晒大放火鍋料。我地食每位$268象拔蚌海鮮餐，可以揀特選湯底：川芎天麻大魚頭鍋 或 馬來喇沙大頭蝦鍋，因為屋企人唔係個個食辣，就揀左大魚頭鍋，都幾足料，藥材味重，感覺養生，我唔識食魚雲，不過屋企人就食得好滋味！套餐主打係象拔蚌，最岩一蚌兩食，蚌身做刺身，脆嫩又鮮味，至於蚌膽就淥熟再切細件，一樣鮮味濃郁。海鮮拼盤仲有幾款海鮮，樣樣都好新鮮又乾淨，份量適中，每款食一件已覺得好豐富。鮑魚已經洗淨內臟同埋一開三方便進食；其中有款大蚌好好食，大隻厚肉但又唔會韌。另外仲有蠔，螺，扇貝，斑片。火鍋配料方面以下幾款比較推介。因為打邊爐手口都唔得閒，所以冇一一影相～-丸類選擇好多，芝士丸海膽丸係好食不過開始厭厭地，芝士雙響丸就未食過，形狀似一對孖潤腸，其實都係芝士餡，不過打孖上，幾過癮可以一試。-雞子夠晒大粒飽滿，加分👍🏻-各款牛肉質素都唔錯，特別係安格斯牛小排，肉味濃，油脂適中。-其他火鍋店好少有大魚頭供應，阿媽都話街市買魚頭唔平，難得呢度可以任食！-牛⻣髓滑嘟嘟吸湯汁一流，如果配合較濃味既湯
平日7點半黎到，差唔多滿座，所以最好訂位。座位都幾闊落，張枱夠晒大放火鍋料。
我地食每位$268象拔蚌海鮮餐，可以揀特選湯底：川芎天麻大魚頭鍋 或 馬來喇沙大頭蝦鍋，因為屋企人唔係個個食辣，就揀左大魚頭鍋，都幾足料，藥材味重，感覺養生，我唔識食魚雲，不過屋企人就食得好滋味！
套餐主打係象拔蚌，最岩一蚌兩食，蚌身做刺身，脆嫩又鮮味，至於蚌膽就淥熟再切細件，一樣鮮味濃郁。
海鮮拼盤仲有幾款海鮮，樣樣都好新鮮又乾淨，份量適中，每款食一件已覺得好豐富。鮑魚已經洗淨內臟同埋一開三方便進食；其中有款大蚌好好食，大隻厚肉但又唔會韌。另外仲有蠔，螺，扇貝，斑片。
火鍋配料方面以下幾款比較推介。因為打邊爐手口都唔得閒，所以冇一一影相～
-丸類選擇好多，芝士丸海膽丸係好食不過開始厭厭地，芝士雙響丸就未食過，形狀似一對孖潤腸，其實都係芝士餡，不過打孖上，幾過癮可以一試。
-雞子夠晒大粒飽滿，加分👍🏻
-各款牛肉質素都唔錯，特別係安格斯牛小排，肉味濃，油脂適中。
-其他火鍋店好少有大魚頭供應，阿媽都話街市買魚頭唔平，難得呢度可以任食！
-牛⻣髓滑嘟嘟吸湯汁一流，如果配合較濃味既湯底應該好正。
-墨魚滑新鮮彈牙！
不過要彈既係鴨血淡而無味，有d失望。
罐裝飲品，雪糕雪條當然都係任飲任食。我最鍾意雪米糍，不過只得雲呢拿味。
任食2.5hrs，有海鮮拼盤，加上環境同服務都ok, $300有找算係抵食！
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