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2009-08-31
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好少走到入東涌食飯，有朋友介紹入去食海鮮，仲講到又平又正，而且仲唔止海鮮好食，小菜一樣掂，咁又怎能唔去試呢~~趁住有朋友生日，一行五人走入去食，搭地鐵去到東涌地鐵站外，在紅色的士站隔離等專車接送到東涌碼頭，就有一間叫新華都海鮮酒家。門口只有個小小嘅地方擺咗大約十款海鮮，我哋去到就已經急不及待揀啦~~陳皮蒸鮑魚 ~ 大約有汽水罐面大，都只係$26一隻，落咗小小陳皮，有小小辟味之餘唔會搶鮑魚嘅鮮同甜味，鮑魚好新鮮好好蒜蓉粉絲蒸扇貝 ~ size 細鮑魚小小，$22一隻，落咗好多蒜頭同粉絲，望落去唔太夠色，但食落去好夠味，而且個汁茨份量剛剛好，食完唔會有好多汁椒鹽瀨尿蝦 ~ 肉都幾甜同新鮮，但無乜肉同略嫌貴清蒸肉蟹 ~ 比較普通，都算鮮味，好後悔無聽侍應介紹用羗蔥炒，應該會仲正豉椒炒蜆 ~ 份量足，好有鑊氣，豉椒味香濃，唔會殼多過肉，又係個茨汁埋得啱啱好東風螺 ~ 酒煮，酒味適中，肉爽味鮮，但貴羗蔥蠔 ~ 超水準之作！味道調教得好好，最最最正係個汁，可以炒完後汁包著蠔，食完隻碟無汁……我覺得真係好好好好好得，我會為佢而再幫襯至於小菜叫咗幾款，生炒骨係必選，味道有別於出面，但個汁同茨又係好正
趁住有朋友生日，一行五人走入去食，搭地鐵去到東涌地鐵站外，在紅色的士站隔離等專車接送到東涌碼頭，就有一間叫新華都海鮮酒家。
門口只有個小小嘅地方擺咗大約十款海鮮，我哋去到就已經急不及待揀啦~~
陳皮蒸鮑魚 ~ 大約有汽水罐面大，都只係$26一隻，落咗小小陳皮，有小小辟味之餘唔會搶鮑魚嘅鮮同甜味，鮑魚好新鮮好好
蒜蓉粉絲蒸扇貝 ~ size 細鮑魚小小，$22一隻，落咗好多蒜頭同粉絲，望落去唔太夠色，但食落去好夠味，而且個汁茨份量剛剛好，食完唔會有好多汁
椒鹽瀨尿蝦 ~ 肉都幾甜同新鮮，但無乜肉同略嫌貴
清蒸肉蟹 ~ 比較普通，都算鮮味，好後悔無聽侍應介紹用羗蔥炒，應該會仲正
豉椒炒蜆 ~ 份量足，好有鑊氣，豉椒味香濃，唔會殼多過肉，又係個茨汁埋得啱啱好
東風螺 ~ 酒煮，酒味適中，肉爽味鮮，但貴
羗蔥蠔 ~ 超水準之作！味道調教得好好，最最最正係個汁，可以炒完後汁包著蠔，食完隻碟無汁……我覺得真係好好好好好得，我會為佢而再幫襯
至於小菜叫咗幾款，生炒骨係必選，味道有別於出面，但個汁同茨又係好正，加咗鮮茄，生炒骨唔會太厚粉或炸得太乾~~
埋單五個人$1600，但以食海鮮嚟計都算 ok丫！
我一定一定會為咗羗蔥蠔同生炒骨再嚟！等我丫！！！
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