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2020-12-30
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九龍城都開咗一間"紅雞", 不過彼紅雞同此紅雞唔同, 九龍城呢間唔係賣炸雞, 而係嫩滑的海南雞飯起呢頭住嘅我, 緊係趁放假去試試啦~可能假期, d人未咁早起身, 又或者多咗留家抗疫, 餐廳唔算人多, 而且2人限聚令生效中不過對我無飯人來說, 出街食是方便, 但緊記做足及注意個人衛生啦!內裡裝潢簡約得來帶點傳統, 望落都很衛生整潔的, 客人又食得安心d食物方面都是傳統冰室分早, 午, 常餐等仲有幾款招牌菜式, 第一次黎, 緊係要試試招牌菜啦招牌水晶海南雞飯 $78, 包含例湯, 油飯及熱餐飲 (如果好味就很抵, 所以要試試) 食海南雞當然不少得醬汁啦, 薑茸, 豉油及辣汁不過這裡的辣汁不是紅色的那款, 反而有點泰式的風味好....先試試例湯嘩, 非常足料, 栗米紅蘿蔔豬肉煲的, 很夠味道水晶海南雞是去了骨, 吃得更方便, 雞肉嫩滑有雞味, 雞皮少肥且爽脆油飯也很夠味, 就算單食飯都可以吃得多所以賣$78, 我覺得是超值的香煎厚切招牌豬扒飯配日本溫泉蛋 $68 (選了豉油汁)豬扒很大塊, 兩邊都煎到金黃色, 沒有過火, 面頭仲加了點西式的香草, 中式得來又西式, 但賣相很精美豉油汁帶少少甜
可能假期, d人未咁早起身, 又或者多咗留家抗疫, 餐廳唔算人多, 而且2人限聚令生效中不過對我無飯人來說, 出街食是方便, 但緊記做足及注意個人衛生啦!
內裡裝潢簡約得來帶點傳統, 望落都很衛生整潔的, 客人又食得安心d
食物方面都是傳統冰室分早, 午, 常餐等
仲有幾款招牌菜式, 第一次黎, 緊係要試試招牌菜啦
招牌水晶海南雞飯 $78, 包含例湯, 油飯及熱餐飲 (如果好味就很抵, 所以要試試) 食海南雞當然不少得醬汁啦, 薑茸, 豉油及辣汁
不過這裡的辣汁不是紅色的那款, 反而有點泰式的風味
招牌水晶海南雞飯
$78
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嘩, 非常足料, 栗米紅蘿蔔豬肉煲的, 很夠味道
例湯
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水晶海南雞是去了骨, 吃得更方便, 雞肉嫩滑有雞味, 雞皮少肥且爽脆
油飯也很夠味, 就算單食飯都可以吃得多
所以賣$78, 我覺得是超值的
招牌水晶海南雞飯
$78
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豬扒很大塊, 兩邊都煎到金黃色, 沒有過火, 面頭仲加了點西式的香草, 中式得來又西式, 但賣相很精美
香煎厚切招牌豬扒飯配日本溫泉蛋
$68
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香煎厚切招牌豬扒飯配日本溫泉蛋
$68
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豉油汁帶少少甜味, 不是死咸, 加上蛋和白飯上, 簡直是有色有味
溫泉蛋是百份百, 沒騙你的, 戳開蛋黃, 流心蛋液四散, 而且不是凍的
豬扒新鮮, 沒有柴皮或鞋嘅感覺, 咬下還有肉汁很怕那些被梳打粉醃到沒有肉味和肉質的肉, 這片豬扒絕對不是!!
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另外本身飯係包埋熱飲, 見好耐無飲過紅豆冰, 呢度都係加$7就可以轉飲
用匙羹一按, 感覺到起碼有1/3都係紅豆, 超多
碎冰而不是冰塊, 奶味重, 又唔會太甜, 好正!
紅豆冰
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