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2011-07-08
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數算數算，除了上次在GRAPPA'S外，已經起碼有半個年頭沒有吃過PIZZA了，是日是妹妹的生日，終於打定主意訂了PIZZA EXPRESS 6:30 的位子 店舖的位置不算太方便，由太古城中心走過去也需要10分鐘左右，天氣炎熱得令人汗流浹背，不過心中想著美食，自然也不大介懷。到達的時候，很快便被安排入座沙發位，坐得舒服，WAITER有禮地送上MENU，打開一看真的是花多眼亂，單單是PIZZA的種類已有洋洋兩頁，每一款也十分吸引，比較特別的還有北京填鴨PIZZA，不過是次第一次光顧，就點了一些平常的菜式侍應細心問及我們需要熱水還是冰水，體貼至極!caesar salad作為STARTER實在十分合適，沙律菜新鮮，沙律醬美味，附上麵包球數個 胃口大開!焗磨菇賣相十分討好，磨菇釀了不同的料，有白汁和芝士兩款，可惜不幸只吃到白汁，我這個芝士迷真倒楣! 白汁略嫌太稀，水水的，配上磨菇並不太美味，相信配上芝士會美味得多亦有麵包球附上，另加兩款醬汁 - olive oil with herbs , tomato sauce比較喜歡olive oil那款，麵包球沾上醬汁後很香!海鮮意粉有大蝦，青口
店舖的位置不算太方便，由太古城中心走過去也需要10分鐘左右，天氣炎熱得令人汗流浹背，不過心中想著美食，自然也不大介懷。
到達的時候，很快便被安排入座沙發位，坐得舒服，WAITER有禮地送上MENU，打開一看真的是花多眼亂，單單是PIZZA的種類已有洋洋兩頁，每一款也十分吸引，比較特別的還有北京填鴨PIZZA，不過是次第一次光顧，就點了一些平常的菜式
侍應細心問及我們需要熱水還是冰水，體貼至極!
caesar salad作為STARTER實在十分合適，沙律菜新鮮，沙律醬美味，附上麵包球數個 胃口大開!
焗磨菇賣相十分討好，磨菇釀了不同的料，有白汁和芝士兩款，可惜不幸只吃到白汁，我這個芝士迷真倒楣!
白汁略嫌太稀，水水的，配上磨菇並不太美味，相信配上芝士會美味得多
亦有麵包球附上，另加兩款醬汁 - olive oil with herbs , tomato sauce
比較喜歡olive oil那款，麵包球沾上醬汁後很香!
海鮮意粉有大蝦，青口等海鮮，材料豐富，分量亦不算太少，蝦處理得不錯，爽口彈牙，但意粉不大有彈性，有改進空間
PIZZA EXPRESS 大致提供兩款PIZZA - 羅馬及我吃的這一種 (忘記名字了)羅馬PIZZA據稱較脆身，餅底亦較大，而這一款餅底則較為厚身 (但relatively仍是薄批)，與正宗意大利PIZZA較為相似
三文魚分量剛剛好，餅底脆，好味!!
本人太著重儀態，所以用刀叉很辛苦地慢慢切成小塊再吃，下次一定要用手大大啖吃，一定更為滋味
Macchiato作為收結咖啡味不太濃郁，泡沫不夠滑，以36元的價錢感覺不太值得
pizza express比起大型連鎖PIZZA店感覺親民得多，食物質素亦高得多!
環境舒適，燈光有點昏暗，即使是情侶撐檯腳都可以
最重要是員工有禮，一行4人400多元實在超值
在餐牌見到有一些菜的收益會撥捐Charity, having business ethics gives me a good impression!
這年頭，有企業責任的餐廳，我們實在應該多多支持!
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