極品靚鍋 (已結業)

荃灣大鴻輝是飲食集中地，火鍋食店更有數間，頗受食客歡迎。今次光顧嘅火鍋店位於六樓，樓底極高，所以空氣特别通爽，座位闊落舒適。我們較喜歡吃蔬菜，所以選擇了較少肉類嘅A餐。以二維碼落單，快㨗省時。蔬菜，飲品和甜品以自助形式，有冰菜，皇帝菜，娃娃菜，唐生菜和羽衣甘藍，我們較喜好冰菜，新鲜嫩綠，火鍋最啱。牛肩胛肉薄切，淥幾秒已熟透，入口嫩滑。豬脢肉片薄切快熟，很有肉味。呢度有鴨血食就相當特别，淥熟後用筷子夾都可以，很香滑。淮山片，粟米等非常新鮮，口感爽脆。陳皮魚蛋香口彈牙，方形魚蛋和大粒墨魚滑非常爽滑。無骨鳳爪，拍青瓜和炸雲吞也是美味小食。多款日本雪糕以芒果，香芋，海鹽，豆腐較啱口味，稱得上抵食又具份量嘅放題。