八幡屋涮涮鍋 (已結業)

在大本營大食代裡面有間八幡屋吃火鍋放題，我們平日5點45分前入座，選了中價位的美國特選牛肉每位都是$178 就可以任食90分鐘入座後先選個湯底，普通的湯底有六款:骨膠原豬骨湯、昆布清湯、壽喜燒、沙嗲湯、冬瓜薏米湯和辛辣泡菜湯，還可以加錢點海鮮湯或是麻辣湯之類，我們就選了骨膠原豬骨湯～ 牛肉水準也不錯，色澤嫣紅海鮮火鍋配料十分豐富，有蜆有海蝦有蟶子有帆立貝有象拔蚌有花膠仔有日本魷魚等等等等，還可以任食，蠻驚喜的這裡用電話點單，好處是環保而且也可以看回自己點了什麼～電話餐牌有肉類、海鮮火鍋配料、刺身、壽司、特色壽司、卷物軍艦、揚物和燒物這八大項，而岀面也有蔬菜、丸類、響鈴等可以自取。飲料也是自助形式，這裡比較特別的是有台灣特色的飲品，我們就選了甘蔗汁和紅芭樂，味道清新不錯喝，不會死甜先上刺身盤，這裡一般的款式也有，我覺得三文魚、赤貝、甜蝦和希靈魚刺身不錯，尢其厚切的三文魚，之後也有encore再點～火灸類的壽司不錯吃！還有點海膽軍艦燒物方面點了燒日本番薯仔、鹽燒大虎蝦、鹽燒多春魚、燒菠蘿仔和豚肉串，香口惹味之後又再加點了鹽燒多春魚和燒菠蘿仔。多春魚酥香味美，沒有魚腥味，連骨頭也可照吃～ 燒