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2016-04-24
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復活節假期老公多請了一天假期, 難得星期五可以一家三囗到銅鑼灣食午餐。可惜沒有時間預先計劃, 唯有隨意在openrice上找間韓國烤肉店。其中有間「達人燒肉」的評語不錯, walkin 上去都不用等位, 莫非大部香港人都仍然放假中? 門口沒有令人難忘的佈置, 也找不到餐廳名字, 只有餐牌及掛上不少食客照片的鐵絲綱。這裡一貫新派韓國烤肉店的裝潢, 圓形的烤肉枱, 伸縮抽油煙機, 及圓鐵罐(空心設計供客人擺放私人物品)。另外, 新派韓國烤肉店主攻年輕人市場, 店內當然有個特大投影機不停播放k-pop。餐廳充滿工業風, 沒有太多的佈置, 簡約正是新派韓國烤肉店的特色吧!佈置中竟然驚見這張五花腩照片上用花朵砌成的心, 又奇怪又老土的佈置。午餐有十款熟食, 每款午餐只不過四、五十元又包汽水, 真抵食! 很難相信銅鑼灣有這麼抵食的韓國午餐。到韓國烤肉店當然要親手烤肉, 這裡有兩款烤肉午餐: $200的2人豬肉餐 及$250 的2人牛肉餐。包汽水、包加一服務費的二百多元的烤肉午餐真抵食！！傳統的韓國烤肉店有七、八碟的小食, 可是新派的烤肉店是不會出現, 換來的是這三小碟。泡菜是必有, 但每次筆者都退
門口沒有令人難忘的佈置, 也找不到餐廳名字, 只有餐牌及掛上不少食客照片的鐵絲綱。
這裡一貫新派韓國烤肉店的裝潢, 圓形的烤肉枱, 伸縮抽油煙機, 及圓鐵罐(空心設計供客人擺放私人物品)。另外, 新派韓國烤肉店主攻年輕人市場, 店內當然有個特大投影機不停播放k-pop。
餐廳充滿工業風, 沒有太多的佈置, 簡約正是新派韓國烤肉店的特色吧!
佈置中竟然驚見這張五花腩照片上用花朵砌成的心, 又奇怪又老土的佈置。
午餐有十款熟食, 每款午餐只不過四、五十元又包汽水, 真抵食! 很難相信銅鑼灣有這麼抵食的韓國午餐。
到韓國烤肉店當然要親手烤肉, 這裡有兩款烤肉午餐: $200的2人豬肉餐 及$250 的2人牛肉餐。包汽水、包加一服務費的二百多元的烤肉午餐真抵食！！
傳統的韓國烤肉店有七、八碟的小食, 可是新派的烤肉店是不會出現, 換來的是這三小碟。泡菜是必有, 但每次筆者都退回。另外兩款是煎魚肉片及魷魚。魚肉片夠薄身, 表面香口, 肉質爽口。魷魚口感煙韌, 味道帶微辣, 十分惹味。兩款皆是開胃惹味的小食。
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新派韓國烤肉店的特點必定是這個特製烤爐, 有三個凹位用來加入蛋漿做成爐邊蛋, 又可加入泡菜做成爐邊泡菜蛋, 另外粟米芝士。客人要一眼關七, 又要烤肉, 又要留意這三個爐邊蛋, 一不留神便把食物弄翻。
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四人圓枱但枱上放滿食物, 真豐富! 新派韓國烤肉店的服務不及傳統烤肉店那麼細心, 店員比較年青但服務就真係麻麻。叫了多聲才勉強有些反應, 太早未瞓醒?
$250 的 2人餐有兩款牛肉, 這份《特級牛肋排肉》粉紅色的肉色, 油脂分佈平均, 想像不到會有這個質素。另外牛肋排肉擺放有心思, 賣相加分不少。
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套餐內另外一款牛肉就是這個《LA牛仔骨肉》。肉的色澤呈深紅色, 油脂分佈明顯, 牛仔骨肉有厚度, 賣相對辨。份量又多真抵食!
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《韓式韓醬湯飯》湯及飯分開上, 飯只有一小碗但湯有一大碗, 比例不成正比。
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今個午餐實在太抵食!
題外話/補充資料：
有wifi, 有baby chair但有油
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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