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2018-05-15
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一早聽講616嘅牛肉靓，今日終於得閒來大飽口福。餐廳喺尖沙咀赫得道，樓下大堂裝修得幾新凈。搭lib上1樓一出就係。一行入黎見到「醉生夢醒」，好有feel餐廳裝修係自由的美國牛仔風格，都幾襯食牛嘅心情話你知邊個部位叫咩名，個金牛都幾有特色老闆送來menu-ipad！呢個要好好讚下佢，因為真係好方便呀！禁入去有每個牛部位、食法解釋，唔洗一版版咁揭開睇，想食咩直接點左邊嘅category column，揀完禁落單就自己送去廚房，唔洗叫侍應，都避免侍應周圍行，節省時間，避免衝撞，落單快，好正！自己揀調料。調料台乾淨清爽，配料豐富，滿足唔同口味。注意醬料一人$10，但menu好似冇寫到，希望加返，透明消費。上菜！【滑尾龍】見個圖就好吸引，係用細細嘅煎pan上菜，方便搞勻隻蛋。尾龍加蛋，可以增加肉質嘅滑嫩。所有嘅牛肉都好新鮮。【牛肉餃】特色菜，睇落好似冇乜特別，但煮熟後，入面牛肉好嫩，有埋牛肉汁，好似食小籠包咁，又飽肚，幾有特色。【牛柳】肉質好滑，薄切，但冇其他部位咁嫩，可能因為完全冇肥膏，瘦肉肉質係比較緊【牛腩心】超好食！肥瘦相間，薄切，入口即化，中有奶香味，推介【牛駝峰】好正嘅肥牛，比牛腩心再
一行入黎見到「醉生夢醒」，好有feel
餐廳裝修係自由的美國牛仔風格，都幾襯食牛嘅心情
話你知邊個部位叫咩名，個金牛都幾有特色
老闆送來menu-ipad！呢個要好好讚下佢，因為真係好方便呀！禁入去有每個牛部位、食法解釋，唔洗一版版咁揭開睇，想食咩直接點左邊嘅category column，揀完禁落單就自己送去廚房，唔洗叫侍應，都避免侍應周圍行，節省時間，避免衝撞，落單快，好正！
自己揀調料。調料台乾淨清爽，配料豐富，滿足唔同口味。注意醬料一人$10，但menu好似冇寫到，希望加返，透明消費。
上菜！
【滑尾龍】見個圖就好吸引，係用細細嘅煎pan上菜，方便搞勻隻蛋。尾龍加蛋，可以增加肉質嘅滑嫩。所有嘅牛肉都好新鮮。
滑尾龍
$48
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【牛肉餃】特色菜，睇落好似冇乜特別，但煮熟後，入面牛肉好嫩，有埋牛肉汁，好似食小籠包咁，又飽肚，幾有特色。
牛肉餃
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牛肉餃
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【牛柳】肉質好滑，薄切，但冇其他部位咁嫩，可能因為完全冇肥膏，瘦肉肉質係比較緊
牛柳
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【牛腩心】超好食！肥瘦相間，薄切，入口即化，中有奶香味，推介
牛腩心
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【牛駝峰】好正嘅肥牛，比牛腩心再嫩滑啲，好易熟，都好新鮮，靓！
牛駝峰
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埋單兩人四百蚊有找，又冇加一，真係抵食。靓牛配啤酒，仲咁抵，冇理由唔再黎！
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