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2013-02-21 71 瀏覽
以前來到德福,想食上海菜,一定會去仿膳飯莊。自從佢地結束營業後,很久沒有吃上海菜了。今日忽然想食,於是經過這餐廳便首次入來試試。這裡裝飾簡約,以白色為主,給人清幽的感覺!冷盤,南小館四小拼,客人可以很八款前菜中挑選四款,適合一些人少少但又想吃多款前菜的客人,不錯不錯!我們選了馬蘭豆腐、冰宮肴肉、口水川雞、涼拌彩絲。四款都唔錯,以涼拌彩絲最為喜愛,清爽醒胃!老上海酸辣湯,這個不合格,只有極濃的胡椒味,沒有酸辣湯的神緒!鮮肉小籠包,皮薄內有肉汁,一流!上海西洋菜肉餛飩湯,這個幾特別,很少用西洋菜,夠爽!蒸銀絲,包身柔軟,包味香濃!排骨擔擔麵,湯底不夠濃香!清燉牛肉麵,牛肉燉到非常非常『淋』,入口即溶!茉莉花茶凍,清,不是太甜,幾好!總括來說幾抵食,平過之前仿膳飯莊,會再來!
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以前來到德福,想食上海菜,一定會去仿膳飯莊。自從佢地結束營業後,很久沒有吃上海菜了。今日忽然想食,於是經過這餐廳便首次入來試試。這裡裝飾簡約,以白色為主,給人清幽的感覺!
冷盤,南小館四小拼,客人可以很八款前菜中挑選四款,適合一些人少少但又想吃多款前菜的客人,不錯不錯!我們選了馬蘭豆腐、冰宮肴肉、口水川雞、涼拌彩絲。四款都唔錯,以涼拌彩絲最為喜愛,清爽醒胃!
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老上海酸辣湯,這個不合格,只有極濃的胡椒味,沒有酸辣湯的神緒!
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鮮肉小籠包,皮薄內有肉汁,一流!
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上海西洋菜肉餛飩湯,這個幾特別,很少用西洋菜,夠爽!
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蒸銀絲,包身柔軟,包味香濃!
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排骨擔擔麵,湯底不夠濃香!
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清燉牛肉麵,牛肉燉到非常非常『淋』,入口即溶!
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茉莉花茶凍,清,不是太甜,幾好!
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總括來說幾抵食,平過之前仿膳飯莊,會再來!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-02-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$90 (午餐)