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2015-01-04
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不知從何時開始，聖誕節已經變得商業化，什麼節日套餐也提高了價格，所以近年也寧願和朋友在家中聚一聚，自製聖誕餐，沒有時間限制，也可吃自己喜歡的，不亦樂乎。然而今晚卻來到位於德福商場內的白熊喫茶店享受一個聖誕大餐，分別有 $268 (2 位) 或 $488 (4 位用)，而且有湯，前菜，主食，甜品和飲品，價錢大眾化，很吸引吧！餐廳設計簡約，以木色為主，挺舒服的。朋友說這裡的咖啡很不錯，然而我實在太怕那喝咖啡後徹夜難眠之苦。看看餐牌內的其他飲品，這裡沒有抹茶熱飲，所以我另點了一杯抹茶 Smoothie，冬天飲雪冰確是另有一番風味，哈哈！抹茶味尚算香濃，帶有陣陣的甘香。如果是一杯熱的抹茶奶末更合我心意，當然你亦可以選擇跟餐的飲品 (玄米綠茶/咖啡/巨峰乳酸特飲)。餐湯有兩款選擇，分別是味噌湯和忌廉粟米湯，我選了香濃的忌廉粟米湯，入口 creamy，相信大人或小朋友也會喜歡的。溫泉蛋櫻花蝦銀魚凱撒沙律賣相不錯，沙律菜很新鮮，加上溫泉蛋的香濃蛋汁，配搭得宜，而櫻花蝦銀魚有提鮮的作用，是和風沙律的特色吧！而田園沙律同樣是配上新鮮的沙律菜，加上惹味的芝麻沙律醬，又另一番風味。來到白熊當然要吃咖哩，據說
不知從何時開始，聖誕節已經變得商業化，什麼節日套餐也提高了價格，所以近年也寧願和朋友在家中聚一聚，自製聖誕餐，沒有時間限制，也可吃自己喜歡的，不亦樂乎。
然而今晚卻來到位於德福商場內的白熊喫茶店享受一個聖誕大餐，分別有 $268 (2 位) 或 $488 (4 位用)，而且有湯，前菜，主食，甜品和飲品，價錢大眾化，很吸引吧！
餐廳設計簡約，以木色為主，挺舒服的。
朋友說這裡的咖啡很不錯，然而我實在太怕那喝咖啡後徹夜難眠之苦。看看餐牌內的其他飲品，這裡沒有抹茶熱飲，所以我另點了一杯抹茶 Smoothie，冬天飲雪冰確是另有一番風味，哈哈！抹茶味尚算香濃，帶有陣陣的甘香。如果是一杯熱的抹茶奶末更合我心意，當然你亦可以選擇跟餐的飲品 (玄米綠茶/咖啡/巨峰乳酸特飲)。
餐湯有兩款選擇，分別是味噌湯和忌廉粟米湯，我選了香濃的忌廉粟米湯，入口 creamy，相信大人或小朋友也會喜歡的。
溫泉蛋櫻花蝦銀魚凱撒沙律賣相不錯，沙律菜很新鮮，加上溫泉蛋的香濃蛋汁，配搭得宜，而櫻花蝦銀魚有提鮮的作用，是和風沙律的特色吧！
而田園沙律同樣是配上新鮮的沙律菜，加上惹味的芝麻沙律醬，又另一番風味。
來到白熊當然要吃咖哩，據說這裡的咖哩是用上日本運來的咖哩磚，再加入清湯和食材烹調而成，所以甚有水準的。愛牛的我，選了牛仔骨配牛咖哩汁。牛仔骨肉質鮮嫩，配上香濃的牛肉咖哩汁，很合我心意。
不知是什麼原因對豬肋骨也特別偏愛，雖然總是吃得比較 '論盡'，而且肉的部份不多，就是喜歡吃的。而這個醬燒豬肋骨份量也不少，經烤焗的豬肋骨，帶有焦香，配上燒烤醬汁，香氣撲鼻。肉質軟腍，仍保持肉汁，而且骨肉容易分離，很方便呢！
吃過主菜已經半飽，還有飯和意粉，這個餐真是很豐富呢！先吃卡邦尼意粉，陣陣的香濃芝士味，煙肉的咸香，鮮嫩的菇菌，再加上彈牙的意粉，挺有水準的。
然後再來一個溫泉玉子牛肉咖哩焗飯，用上肥牛肉片，肉質特別嫩滑，最喜歡是將溫泉玉子和咖哩醬混入飯中，香濃的咖哩，惹味而不辛，很美味。
最後就是甜品，軟雪糕是用上北海道特選 3.7 牛乳，雪糕入口順滑，奶味香濃，好吃得想添吃。跟餐是配上朱古力醬或士多啤梨醬，就像雪糕新地般。
估不到這個咖哩聖誕大餐又蠻不錯，而且吃得很滿足，下次我要轉戰更多甜品呢！
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