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2018-05-16
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個人推介指數分7(10分為滿分) - 食物質素比預期佳, 環境也萛舒適, 格局平實, 有些像連鎖店的感覺. 不過食物無論性價比也很高, 和用料也絶不媽虎. 特別是小食, 味道比有些日式料理點為佳. 最適合三五知己或一家大細來品嚐, 能點多款小食分享. 今晚早收工, 偷偷叫太太獨自出來拍拍拖, 閒逛完荃灣海旁後, 太太想吃些實惠的日本食物, 幸好我早有安排. 荃灣就是比較缺乏日本料理, 基本上選擇不多, 和元朗有天壤之別. 今晚我找了一間主力吃丼的日本料理店, 希望老婆大人喜歡. 店子格局較近似連鎖店, 不過, 裝修平實和坐位也萛舒適. 我們來到的時段比較, 人流暫不多, 店員安排我倆選了一個四位座來坐, 先給一個讚.加上細心介紹其食物給我們, 再給一個.既然店員熱情款待, 我們也得熱情地點菜, 我們很快便把四人枱放滿食物如下先來的四款小食, 價錢便宜, 味道卻非常好.蟹子沙律 - 用青瓜絲做底, 上面放上滿滿的蟹子,加上酸甜味適中的沙律醬, 口感清新, 吃罷感到胃子開了最少兩度. 墨魚小丸子- 外脆內軟, 內層的粉漿又不多, 每一口也是脆卜卜的, 墨魚也萛不少.酥炸魷魚鬚- 全場最好食
今晚早收工, 偷偷叫太太獨自出來拍拍拖, 閒逛完荃灣海旁後, 太太想吃些實惠的日本食物, 幸好我早有安排. 荃灣就是比較缺乏日本料理, 基本上選擇不多, 和元朗有天壤之別. 今晚我找了一間主力吃丼的日本料理店, 希望老婆大人喜歡.
店子格局較近似連鎖店, 不過, 裝修平實和坐位也萛舒適. 我們來到的時段比較, 人流暫不多, 店員安排我倆選了一個四位座來坐, 先給一個讚.
加上細心介紹其食物給我們, 再給一個.
既然店員熱情款待, 我們也得熱情地點菜, 我們很快便把四人枱放滿食物如下
先來的四款小食, 價錢便宜, 味道卻非常好.
蟹子沙律 - 用青瓜絲做底, 上面放上滿滿的蟹子,加上酸甜味適中的沙律醬, 口感清新, 吃罷感到胃子開了最少兩度. 
墨魚小丸子- 外脆內軟, 內層的粉漿又不多, 每一口也是脆卜卜的, 墨魚也萛不少.
酥炸魷魚鬚- 全場最好食一個菜, 外層卜卜脆不用說, 沒有半點油份, 脆漿又是薄薄的, 調味温和, 吃罷也不會感到很罪惡. 
雜菜天婦羅 - 有番薯, 茄子和冬菇, 被薄薄的炸漿包住, 中間的菜蔬水份還全被保留, 以這個價錢吃到這質素, 相當超值.終於到了主角出場 - 丼屋怎能不吃丼呢.
我們點了以下兩款主打丼
先來的是燒牛肉爆丼 - 名副其實是牛肉爆炸丼, 牛肉多到鋪得滿滿的, 連一點飯粒也看不到, 比起坊間連鎖店多很多. 肉質也是很嫩滑, 牛味也較濃郁, 沾上牛肉汁, 再把生雞蛋打混, 一口吃罷牛肉, 飯粒和蛋漿, 非常豐富. 價錢也不過百元. 
再來是万眾期的巨型富士山丼就是單看樣子也相當吸引, 雖然碗子不是很大, 但上層鋪着勁滿的各類魚生, 大致和相中的樣子差不多, 太太也嘩了一聲出來.
看看那蝦刺身, 脫了殼後還是夠份量, 把整隻放入口中, 蝦香滿滿在口中, 良久不散去.
其他食材, 如海膽, 拆了的蟹肉, 吞拿魚蓉和大大粒的魚子, 也相當新鮮. 太太又把整個丼全撈在一起, 一啖吃下去, 鮮味分層, 非常滿足.
唯一是晚的飯比較冧軟了一點, 如再硬身一點就完美了.
整体來說, 價錢公道, 食物質素有驚喜, 就萛一個人吃也應很享受吧.
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