魚作 (已結業)

在中環吃魚生飯套餐，一啲都不便宜，尤其是想食一些有質素嘅刺身。這間上樓的日本料理食材很新鮮，很多中環上班一族都喜歡到來吃午餐。好久沒有去過，便約朋友一起去吃午餐。疫情下的午餐，沒有見他們有特別的安排，跟平時一樣。我們到達各自點了喜歡的午餐。我試了他們的刺身定食，算是中價的價錢，魚生好新鮮，toro好肥美，不錯。朋友還點了一客招牌菜及一些串燒。招牌菜當然10分出位，好有gimmick. 蟹膏好香，再加上海膽，蟹子及蟹柳在火爐輕輕地煮熱，再配上燒燶的多士吃好有口感。唯一不太欣賞的就是他們的串燒。牛脷頗新鮮，好多鮮味。但是雞頸及五花腩就沒有多大味道，好淡口。