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2018-12-02
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每次行經蘭芳道見到"籠太子",都想入內幫襯這裏的點心,今晚剛巧沒有飯局,自己一個人,一於入去試下老火湯~今晚的老火湯是西洋菜豬骨湯,由於我自己都常常煲老火湯,所以都飲得出是落足豬骨和西洋菜以數小時熬製的靚湯,啖湯好清無半點油,絕無味精,好有住家feel皮蛋牛肉腸~外層軟滑,裏面包着滿滿嫩滑的牛肉碎和皮蛋碎,味道確是不錯原隻鮑魚燒賣~原隻鮑魚放在粒燒賣上真係好正呀鮑魚又腍又入味,豬肉混和蝦肉的燒賣好彈牙又充滿肉汁,好出色鮮竹牛肉球~牛肉球鬆軟多汁,牛肉味濃,肉汁鮮甜,good ar加埋芫茜的牛肉球特別惹味籠太子蝦餃皇~外皮煙韌彈牙,晶螢通透,每隻蝦餃有2至3隻越南白蝦,鮮甜爽口,
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