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2020-10-05
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北角有家人氣川菜叫小辣椒， 幾乎每次經過都見到排長龍等入座或外賣。趁假期特地叫朋友過來一起辣個夠。大大個招牌離遠已看見，門面很有中國風。 餐牌食物種類很多，見到這麼多川菜，真的 很難選擇，先來兩個涼菜吧！蒜泥白肉$55,這道菜是不辣的，不過生蒜蓉 帶有辣的口感所以會以為是辣，其實生蒜蓉更能調出豬上肉的香。醋夠香又不會太酸，墊底有陳村粉，吸收了醋味和蒜味，滑嘟嘟的。覺得這道蒜泥白肉分量，比其他餐廳的算大份呢！蒜泥泊青瓜$45, 也是不辣的，因為喜歡吃蒜蓉，蒜蓉分量夠多，用醋涼拌過之後，青瓜感覺很清新，吃辣的又可以解辣消暑。這裡有我們最愛的水煮魚，原來有很多煮法，其中藤椒大魚$148, 價錢算便宜啊，朋友說藤椒比一般麻辣更加麻，就點這個試試。見到藤椒一串串的鋪在魚片上，還有很多芽菜墊底，試了一口湯，真的十分麻辣，別以為這是清湯哦，這可是麻辣的藤椒湯，但湯味咸度適中，其實也挺好喝的。魚片因為是大魚，比較多骨，但肉質非常滑。我們不消一會已把魚片消化掉，脷子感覺越吃越麻，十分過癮！牙菜吸收了湯味，吃得更滋味呢！毛血旺$188,見到滿江紅的賣相，令我們嗜辣的癮更旺盛！上桌才知道是這麼大盤的， 裏面
大大個招牌離遠已看見，門面很有中國風。 餐牌食物種類很多，見到這麼多川菜，真的 很難選擇，先來兩個涼菜吧！
蒜泥白肉$55,這道菜是不辣的，不過生蒜蓉 帶有辣的口感所以會以為是辣，其實生蒜蓉更能調出豬上肉的香。醋夠香又不會太酸，墊底有陳村粉，吸收了醋味和蒜味，滑嘟嘟的。覺得這道蒜泥白肉分量，比其他餐廳的算大份呢！
蒜泥泊青瓜$45, 也是不辣的，因為喜歡吃蒜蓉，蒜蓉分量夠多，用醋涼拌過之後，青瓜感覺很清新，吃辣的又可以解辣消暑。
這裡有我們最愛的水煮魚，原來有很多煮法，其中藤椒大魚$148, 價錢算便宜啊，朋友說藤椒比一般麻辣更加麻，就點這個試試。
見到藤椒一串串的鋪在魚片上，還有很多芽菜墊底，試了一口湯，真的十分麻辣，別以為這是清湯哦，這可是麻辣的藤椒湯，但湯味咸度適中，其實也挺好喝的。魚片因為是大魚，比較多骨，但肉質非常滑。我們不消一會已把魚片消化掉，脷子感覺越吃越麻，十分過癮！牙菜吸收了湯味，吃得更滋味呢！
毛血旺$188,見到滿江紅的賣相，令我們嗜辣的癮更旺盛！上桌才知道是這麼大盤的， 裏面有豬紅、豬潤、牛柏葉、黃鱔片、薯粉、牙菜、金菇等材料， 聞著很香的辣椒香氣，吃一吃原來只是小辣而已，被滿江紅騙到了呢！但這盤毛血旺辣得來沒有苦澀味，因為辣椒炸得剛好，吃個辣椒乾，越吃越香呢！而我最愛吃裡面的豬紅，很滑沒有腥味。豬潤也不錯，切成薄片鎅花，最初以為是魷魚呢，吃下才知道是很爽口的豬潤。
吃完肉類別忘記還有薯粉，薯粉份量超多。真的讓你一盤吃個夠！
辣夠癮，朋友還是要吃麻婆豆腐$58，這是他最喜歡的菜式，說夠正宗的麻婆豆腐很難吃到，這裏用了豆瓣醬煮麻婆豆腐，味道偏鹹香，豆腐十分滑，沒有過多油份，反而醬汁香濃乾身，拌飯吃一流。
一邊吃一邊飲汽水解辣，真的讓你辣個夠。這頓飯吃得很滿足，間中來吃飯也不錯，而且價錢不貴，份量又算多，愛辣的人要試。
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