Season Plus (已結業)

今晚和朋友慶祝生日，於是選了一家新開的高級西餐店一起吃個晚飯。這家Season Plus是專門出名食生蠔和飲美酒的，價錢也十分抵。地點也算方便，在上環地鐵站附近。煙三文魚沙律賣相已經得精美，煙三文魚份量多，鮮甜而肥美，沙律菜爽脆香甜。白酒煮馬尼拉蜆馬尼拉蜆十分大隻鮮甜，多汁香甜，煮得剛好熟，入口嫩滑爽口，帶有淡淡的白酒味。烤焗海鮮拼盤食材很豐富，有芝士焗原隻龍蝦，巴馬臣芝士焗扇貝，蒜蓉翡翠螺，芝士黑松露焗大啡菇，和牛油蒜蓉焗虎蝦，香氣撲鼻，芝士很濃郁入味。特別是龍蝦，厚肉而彈牙，鮮甜無比，蝦膏飽满。生蠔拼盤我們叫了多款生蠔，精選生蠔，美國中碼生蠔，南非生蠔，法國生蠔等，價錢相宜而質素高。精選生蠔是中間的那款，口感較爽脆，入口香甜美味，帶有淡淡的海水味。法國生蠔是下面最大隻的那款，有手掌般長，口感較綿滑幼細，厚肉而香甜。美國安格斯西冷牛扒牛扒嫩滑香甜，多汁美味，肥瘦適中，入口油脂香味散發，牛肉味濃郁。牛油蒜香蜆肉意粉意粉炒得乾身爽滑，彈牙香甜，帶有微辣，蜆肉鮮甜彈牙。