野郎Stone Ya Rou Stone

營業中

休息中

帶女朋友去行山睇瀑布，之後去吃晚餐。餐廳位於北角站附近，交通方便。蒸籠定食88 元，內有美國牛肉片100克和雞肉80克，採用沖繩蒸籠烹調，烹調後送上給客人，放在枱上的電磁爐上，電磁爐的作用是保溫。上層鋪滿肥牛和雞肉，下層鋪滿多款蔬菜，牛肉味濃，肉汁豐富，雞肉彈牙，不會太咸。蔬菜新鮮且甜，吸收了少許肉汁，提升味道層次。將肉類包裹着蔬菜，再沾上胡麻醬後吃，十分滋味。美國上級牛小排200克158元 ，落單後可向店員索取紙圍裙。店員送上牛小排和熱石，牛小排是未熟的，需由客人自行用刀叉切開，反覆在石板上煎，煎至客人喜愛的生熟度，再配上餐廳提供的三款不同醬汁，美味升級。牛小排肥膏部份甘香，瘦肉部份惹味多汁。