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2016-09-27
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陪老公去鴨寮街買電子零件，購完物後，見時間已不早，決定先到附近找個地方吃頓晚飯才回家。記得上次去西九龍中心吃午餐時，見到商場對面有間街坊格局的潮州菜館，反正老公愛吃煎蠔餅，提議不如一起過去碰碰運氣。店子名字叫《尚品餐室》，店裡地方不大，而且入面佈置看起來似茶餐廳多過飯店，幸好環境不算擠迫。先選了個靠牆的座位，安頓後再環顧四周，椅桌雖然以木製為主，但擺放得整齊企理，配上一室簡約的裝潢，整體感覺也頗不俗。拿起檯上的餐牌細看，原來小店唔單止有潮汕鹵水，還有雞煲、火鍋、小菜、炒粉麵飯、至尊焗飯及海南雞等供應，選擇非常豐富。由於兩口子食量不大，所以決定只點兩個小菜，一客湯和一碟炒飯。招牌風味蠔仔煎鴨蛋 ($78) 先上桌，蠔餅看起來雖然只是薄薄一塊，但原來用料頗足，每啖都可以嚐到粒粒肥美的蠔仔，而且入口外脆內軟又不油膩。其實用鴨蛋煎蠔仔餅是正宗做法，比起用雞蛋煎出來香口鬆化，吃時蘸上魚露，風味十足。接著出場的咸菜胡椒豬肚湯 ($38/碗)，非常足料，而且十分大碗。先舀起湯呷一口，胡椒香氣勁濃郁，再吃豬肚，爽脆得來又無豬臊味，而酸菜亦十分爽口，啱曬我這倆個豬肚湯迷。如果是一家人來吃晚飯的話，點一窩
陪老公去鴨寮街買電子零件，購完物後，見時間已不早，決定先到附近找個地方吃頓晚飯才回家。記得上次去西九龍中心吃午餐時，見到商場對面有間街坊格局的潮州菜館，反正老公愛吃煎蠔餅，提議不如一起過去碰碰運氣。
店子名字叫《尚品餐室》，店裡地方不大，而且入面佈置看起來似茶餐廳多過飯店，幸好環境不算擠迫。先選了個靠牆的座位，安頓後再環顧四周，椅桌雖然以木製為主，但擺放得整齊企理，配上一室簡約的裝潢，整體感覺也頗不俗。
拿起檯上的餐牌細看，原來小店唔單止有潮汕鹵水，還有雞煲、火鍋、小菜、炒粉麵飯、至尊焗飯及海南雞等供應，選擇非常豐富。由於兩口子食量不大，所以決定只點兩個小菜，一客湯和一碟炒飯。
招牌風味蠔仔煎鴨蛋 ($78) 先上桌，蠔餅看起來雖然只是薄薄一塊，但原來用料頗足，每啖都可以嚐到粒粒肥美的蠔仔，而且入口外脆內軟又不油膩。其實用鴨蛋煎蠔仔餅是正宗做法，比起用雞蛋煎出來香口鬆化，吃時蘸上魚露，風味十足。
接著出場的咸菜胡椒豬肚湯 ($38/碗)，非常足料，而且十分大碗。先舀起湯呷一口，胡椒香氣勁濃郁，再吃豬肚，爽脆得來又無豬臊味，而酸菜亦十分爽口，啱曬我這倆個豬肚湯迷。如果是一家人來吃晚飯的話，點一窩亦只是 $78。
時菜炒豬頸肉 ($78)，菜心看起來幾翠綠，可惜炒得有點過腍，略欠咬口，幸好豬頸肉幾爽滑，不過如果可以改配香辣的XO醬去炒，相信會更加惹味。
欖菜牛肉炒飯 ($48)，水準唔錯，炒得粒粒分明，只是略嫌入口稍欠欖菜的清香，好彩肉碎下得夠慷慨，加上以香口的花生伴吃，食味亦不俗。離開時，見鄰桌的食客點了個海南雞飯套餐，而且吃得津津有味，原來每客只是 $68，十很抵食。
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