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2023-07-19
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大壹燒鵝//超值滋味套餐（三餸一湯） $298 放工約了友人在藍田附近晚餐，隨便看看發現了大壹燒鵝的套餐。招牌足料老火靚湯 (8/10)看到湯的顏色已知一定很足料很夠味！果然不出所料，真的落了很多料來煲這湯～可見落了眉豆，豬肉，冬瓜，南北杏，陳皮等～很夠味，但飲完不會口乾～以跟餐送的湯來說很高分！燒汁薯仔牛柳粒 (7.5/10)上碟已經聞到很香，很有鑊氣！😍份量很多，牛肉有肉味而且很腍，薯仔和青紅椒亦很好吃。略嫌薯仔的表面雖有煎過，但沒有脆的口感，但調味很好！咖哩薯仔牛腩 (7/10)上枱店員打開蓋時是滾的，很明顯是即叫即整，值得表揚～👍🏻咖哩有椰汁味，不是太辣。牛腩和牛筋沒有過韌，口感恰到好處。椒鹽鮮魷 (8.5/10)鮮魷炸得很脆，炸皮只是上了薄薄的，不會吃到成口粉，魷魚很新鮮彈牙 ，而且每顆都大大舊，不會炸到散修修。加上表面的炸蒜，再添加了一點辣味，令整碟菜味道更豐富～雖然有一點點略鹹，但用來送飯剛剛好！是整餐最好吃的一道菜！😛跟餐加熱飲(+$5) / 凍飲 (+$7)雖然是二人行套餐，但份量一點都不馬虎，絕對足夠三人。唯一美中不足是燒味在八點時已經賣完🥲
超值滋味套餐（三餸一湯） $298
放工約了友人在藍田附近晚餐，隨便看看發現了大壹燒鵝的套餐。
招牌足料老火靚湯 (8/10)
看到湯的顏色已知一定很足料很夠味！果然不出所料，真的落了很多料來煲這湯～可見落了眉豆，豬肉，冬瓜，南北杏，陳皮等～很夠味，但飲完不會口乾～以跟餐送的湯來說很高分！
燒汁薯仔牛柳粒 (7.5/10)
上碟已經聞到很香，很有鑊氣！😍份量很多，牛肉有肉味而且很腍，薯仔和青紅椒亦很好吃。略嫌薯仔的表面雖有煎過，但沒有脆的口感，但調味很好！
咖哩薯仔牛腩 (7/10)
上枱店員打開蓋時是滾的，很明顯是即叫即整，值得表揚～👍🏻咖哩有椰汁味，不是太辣。牛腩和牛筋沒有過韌，口感恰到好處。
椒鹽鮮魷 (8.5/10)
鮮魷炸得很脆，炸皮只是上了薄薄的，不會吃到成口粉，魷魚很新鮮彈牙 ，而且每顆都大大舊，不會炸到散修修。加上表面的炸蒜，再添加了一點辣味，令整碟菜味道更豐富～雖然有一點點略鹹，但用來送飯剛剛好！是整餐最好吃的一道菜！😛
跟餐加熱飲(+$5) / 凍飲 (+$7)
雖然是二人行套餐，但份量一點都不馬虎，絕對足夠三人。唯一美中不足是燒味在八點時已經賣完🥲
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