郭仔記粥麵專家

營業中

休息中

同屋企人經過大埔墟見到呢間車仔麵舖， 見到有勁辣魚蛋，所以就想去試下車仔麵嘅餸選擇都算多， 有好少見嘅鮑汁鳳爪同埋蠔油冬菇另外仲有成十款麵可以選擇。屋企人叫咗四個餸，有魚肉，牛腩，豬手和蘿蔔佢揀咗腩汁同油麵豬手同牛腩夠淋好入味， 蘿蔔索咗啲湯既味道唔太鹹幾好味。我叫咗五個餸面，有秘製辣汁魚蛋， 酥炸魚皮， 豬大腸，豬軟骨和牛腩 我見唔夠辣， 要揀埋佢隻 秘製辣汁湯底配粗麵。酥炸魚皮係連骨炸嘅魚皮，食落鬆脆豬大腸夠入味鹵水味濃， 豬軟骨和牛腩都夠淋同入味秘製辣汁魚蛋夠辣，同埋食得出佢啲魚蛋係用咗陳皮魚蛋， 個湯底都夠濃同埋夠辣。見到舖頭都唔係淨係賣車仔麵， 仲有粥賣， 呢d 辣蘿蔔相信係畀客人食粥嗰陣時落嘅， 雖然我嗰日冇嗌粥， 不過試咗少少辣蘿蔔， 送粥一流。