元元酸菜魚

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休息中

今日同朋友嚟到鑽石山行街行到晚餐時間準備搵食咁啱見到呢間係食酸菜魚嘅我哋都好想食 又未試過呢間所以決定入嚟試試佢啦～叫咗全日二人套餐可揀1個主食酸菜魚/水煮魚仲有1個冷盤、1個小炒2個白飯、2杯飲品- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 酸菜魚(主食)魚肉份量十足 滑溜冇骨同埋見到入面都有唔少配料芽菜、黑木耳、豆卜、萵筍、薯粉湯底用咗唔少香料製成 夠晒惹味感覺有啲似某間雲南米線嘅麻辣口味入口既麻且辣 每樣食材都入晒味加埋酸菜 酸酸辣辣咁送白飯一流2. 雞絲粉皮(冷盤)好鍾意呢度嘅雞絲粉皮夾起嗰陣 粉皮唔會黐到實晒透明質地柔軟又有彈性加埋切成絲狀嘅雞肉同青瓜仲有最重要嘅係佢個醬份量好夠 每啖都有醬汁精華感覺有少少花生醬味道 好香～另外仲有4款冷盤可揀3. 招牌紅燒肉(小炒)＋熱柚子蜜(飲品)估唔到呢度嘅小炒都咁好食啲肉肥瘦均稱 塊皮煮前應該有煎過吓因為佢有一定脆度 之後先加調味紅燒吸晒調味 顏色都偏向少少紅肉質煮到軟嫩多汁 啲汁都好濃稠又係可以送到一碗白飯另外仲有5款小炒可揀